Indice des prix des produits agricoles en décembre 2008

Ottawa (Ontario), 4 mars 2009 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont diminué de 1,2 % en décembre par rapport à novembre 2008, car l’indice de l’ensemble des cultures a fléchi de 2,5 % et l’indice du bétail et des produits d’origine animale a augmenté de 0,6 %.

La baisse de l’indice des cultures a été principalement attribuable aux céréales, aux oléagineux et aux cultures spéciales. L’instabilité des marchés financiers et économiques mondiaux s’est poursuivie, et les rapports des cultures ont continué d’indiquer des approvisionnements abondants pour la campagne agricole de 2008. Les données définitives portant sur la production de cultures de 2008 ont été diffusées par Statistique Canada en décembre, indiquant des rendements et une production records pour un bon nombre de cultures.

L’indice des porcs a augmenté de 3,0 % par rapport à novembre 2008. Ayant commencé l’année 2008 à 49,0, l’indice des porcs a varié d’un mois à l’autre pour s’établir à 71,9 en décembre.

Malgré des baisses mensuelles enregistrées en décembre pour la plupart des composantes du bétail, elles sont toutes demeurées au-dessus de leurs niveaux observés en décembre 2007, au moment où les éleveurs étaient confrontés à l’augmentation des coûts des céréales fourragères et à l’appréciation du dollar canadien.

Nota : Le taux de croissance de l’Indice des prix des produits agricoles (IPPA) total n’est pas une moyenne pondérée des taux de croissance de ses composantes des cultures et du bétail. Le taux de croissance de l’IPPA total est le résultat d’une moyenne pondérée des indices des composantes au moyen d’un ensemble différent de pondérations au cours de mois consécutifs. Le taux de croissance de l’IPPA composite peut donc se situer en dehors du taux de croissance des composantes.

Tableau:

Indice des prix des produits agricoles
  Décembre 2007r Novembre 2008r Décembre 2008p Décembre 2007 à décembre 2008 Novembre à décembre 2008
  (1997=100) variation en %
Indice des prix des produits agricoles 113,2 117,0 115,6 2,1 -1,2
Cultures 138,5 130,3 127,0 -8,3 -2,5
Céréales 166,5 117,0 113,8 -31,7 -2,7
Oléagineux 111,5 124,2 118,8 6,5 -4,3
Cultures spéciales 152,3 185,8 173,3 13,8 -6,7
Fruits 118,8 167,3 169,2 42,4 1,1
Légumes 121,4 121,5 120,2 -1,0 -1,1
Pommes de terre 125,5 169,5 182,3 45,3 7,6
Bétail et produits d’origine animale 94,2 106,1 106,7 13,3 0,6
Bovins et veaux 88,7 99,9 98,4 10,9 -1,5
Porcs 50,9 69,8 71,9 41,3 3,0
Volaille 104,9 121,2 121,1 15,4 -0,1
Oeufs 104,0 109,5 109,4 5,2 -0,1
Produits laitiers 141,4 145,2 145,1 2,6 -0,1
révisé

provisoire

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/francais/search/index_f.htm

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