Ottawa (Ontario), 31 mai 2005 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles en mars étaient inférieurs de 6,5 % à ceux de mars 2004, la baisse marquée des prix des cultures ayant annulé la hausse des prix du bétail.

Dans l’ensemble, les prix des cultures ont régressé de 21,3 % par rapport à mars 2004, ce qui a prolongé la tendance à la baisse d’une année à l’autre amorcée en septembre 2003, selon l’Indice des prix des produits agricoles (IPPA). Les prix que les agriculteurs ont obtenus pour les céréales, les oléagineux et les cultures spéciales ont diminué.

Par ailleurs, les prix du bétail et des produits d’origine animale en mars ont dépassé de 4,3 % ceux de mars 2004. Il s’agissait de la dixième hausse consécutive d’une année à l’autre de l’indice total du bétail et des produits d’origine animale.

Les prix des bovins et des veaux, de la volaille et des produits laitiers ont augmenté en mars. Les hausses annuelles s’échelonnaient de 3,8 % pour les bovins et les veaux à 9,9 % pour les produits laitiers.

D’un mois à l’autre, les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles étaient inférieurs de 1,4 % en mars par rapport à février, la baisse des prix du bétail et des produits d’origine animale ayant plus qu’annulé la hausse des prix des cultures.

L’IPPA (1997=100) s’est établi à 96,0 en mars, en baisse par rapport à l’indice révisé de 97,4 affiché en février. Il s’agissait du premier recul cette année, l’indice ayant enregistré des progressions depuis le creux de 93,4 observé en novembre 2004.

Les prix du bétail et des produits d’origine animale ont diminué de 3,1 % en mars par rapport à l’indice révisé de février, les prix de tous les indices du bétail et des produits d’origine animale, sauf celui des oeufs, ayant affiché un recul. Les prix des bovins et des veaux ont accusé un recul après avoir connu quatre gains mensuels consécutifs. Le 2 mars, quelques jours avant la réouverture prévue de la frontière américaine aux bovins vivants du Canada et à des produits du boeuf additionnels, un juge de la cour de district du Montana a accordé une injonction provisoire retardant temporairement la réouverture de la frontière.

Les prix des porcs ont enregistré une légère baisse en mars, soit le premier repli cette année. Les prix des porcs avaient affiché des gains considérables au cours de la première moitié de 2004, pour ensuite enregistrer des baisses au cours de la deuxième moitié de 2004, l’abondance des approvisionnements en Amérique du Nord et la vigueur du dollar canadien ayant exercé une pression sur les prix.

Les prix des cultures ont augmenté en mars, tous les indices des cultures ayant affiché une croissance, sauf celui des légumes.

L’indice des céréales a crû de 0,8 % en mars, soit la deuxième progression en dix mois. Les prix des oléagineux ont aussi augmenté et ce, pour la première fois depuis mai 2004. Les récoltes exceptionnelles dans d’autres pays exportateurs ont nui aux prix des céréales et des oléagineux. Toutefois, à l’approche de la nouvelle campagne agricole, les prix des cultures commencent à réagir en fonction des conditions climatiques et de leur influence sur la production.

Le numéro de mars 2005 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 5, n° 3 (21-007-XIF, gratuite) est maintenant accessible en ligne. À la page Nos produits et services, sous Parcourir les publications Internet, choisissez Gratuites, puis Agriculture.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/