Les Porcheries Chanca affiche leurs réalisations en agroenvironnement

Saint-Rémi (Québec), 26 juin 2002 – Les soeurs Chantal et Carole Vinet, propriétaires de Les Porcheries Chanca Inc. à Saint-Louis-de-Gonzague, participent à la vaste campagne d’affichage lancée récemment par la Fédération des producteurs de porcs du Québec en vue de faire connaître à la population
les réalisations des producteurs de porcs en matière de protection de
l’environnement. Aux abords de leur ferme, se dresse dorénavant une pancarte

qui témoigne de leur engagement dans la démarche agroenvironnementale.

« Au cours des dernières années, nous avons fait de nombreux efforts pour
appliquer sur notre ferme différentes mesures permettant de minimiser les
impacts environnementaux et de contrôler les odeurs. L’implantation récente
d’une haie brise-odeur est d’ailleurs un exemple concret de notre désir de
protéger l’environnement et de cohabiter harmonieusement avec nos voisins,
soulignent Chantal et Carole Vinet. Notre participation à la campagne
d’affichage nous permet maintenant d’afficher nos couleurs et de faire
connaître notre engagement à notre communauté. »

Un engagement crédible

Pour recevoir leur pancarte, Chantal et Carole Vinet ont dû attester
qu’elles appliquaient sur leur ferme différentes mesures prévues par le Plan
agroenvironnemental de la production porcine pour réduire les rejets et

diminuer les odeurs. Ce Plan a été mis en oeuvre en 1997 par la Fédération des
producteurs de porcs du Québec afin d’améliorer le bilan environnemental de la
production porcine.

Parmi les mesures en application à la ferme Les Porcheries Chanca en vue
de limiter les odeurs, mentionnons l’utilisation d’une rampe basse pour
l’épandage des lisiers, l’enfouissement rapide de ceux-ci, l’ajout d’une
toiture sur la fosse à lisier et l’implantation récente d’une haie brise-
odeur. Pour réduire les rejets en phosphore, les soeurs Vinet ajoutent de la
phytase à la moulée servie aux porcs et la distribuent dans des trémies-
abreuvoirs afin de réduire le volume d’eau dans la fosse. Enfin, notons qu’un
plan agroenvironnemental de fertilisation (PAEF) leur permet d’utiliser les
lisiers pour fertiliser les sols de la ferme en respect avec l’environnement.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Le Porc du Québec

http://www.leporcduquebec.qc.ca/

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