Au fil des dernières années, la Fromagerie du Presbytère est devenue une fromagerie emblématique au Québec. L’homme derrière cette réussite, Jean Morin, vient d’être honoré de multiples façons.
Élevages
Un autre prix pour Jean Morin de la Fromagerie du Presbytère
Le fondateur de la Fromagerie du Presbytère a reçu plusieurs prix cette année
Pas de gaspillage avec les œufs
Selon vous, où vont les œufs rejetés?
La Fédération des producteurs d’œufs du Québec a lancé une campagne promotionnelle pour faire connaître qu’il n’y a aucun gaspillage de la production des œufs à la ferme jusqu’à l’épicerie, en passant par le poste de classification et les transformateurs.
Le CDPQ est devenu une référence en recherche porcine
L'alimentation de précision est au coeur des nouvelles installations
Avec l’entrée en fonction de la Station de recheche de Deschambault cette année, le Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) devient une référence mondiale en recherche, notamment en alimentation de précision.
DeLaval a doublé son étable d’innovation en Suède
Photoreportage de l'agrandissement de la ferme de recherche, de formation et de production de DeLaval en Suède
L’entreprise spécialisée en équipement de traite DeLaval a réalisé un agrandissement majeur de sa ferme de recherche en Suède. PHOTOREPORTAGE.
De nouvelles ressources pour les producteurs laitiers
Le Pôle laitier canadien est une nouvelle plateforme bilingue des Producteurs laitiers du Canada
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) et Lactanet viennent de lancer de nouveaux outils disponibles sur Internet pour les producteurs de lait. Ensemble, ils viennent de lancer le Pôle laitier canadien.
Avant d’ensiler le maïs
L’évaluation avant la récolte est importante, mais aussi la technique lors de l’opération
La récolte de l’ensilage du maïs est à nos portes et il importe de bien planifier cette opération.
La viande et les protéines végétales sont bonnes pour la santé
Il n’y a aucune preuve que la consommation de viande augmente les risques de décès
Une étude de l’Université McMaster à Hamilton, en Ontario, a révélé que la consommation de viande n’augmente pas les risques de décès, contestant une étude précédente favorisant les protéines végétales.
Démarrage dans le lait réussi à la Halte de la Montagne
La Halte de la Montagne servira de ferme de recherche
Un an et demi après l'entrée en fonction de l'étable de la Halte de la Montagne à Saint-Damase, il était possible de la visiter. Le Bulletin des agriculteurs l'a visité en compagnie des propriétaires. Photoreportage.
Un nouveau robot pour l’alimentation des vaches laitières
Le robot peut fournir 300 vaches
GEA a profité d’Expo-Champs pour présenter son nouveau robot d’alimentation, le DairyFeed F4500. Ce robot permet de préparer, de servir et de repousser la ration totale mélangée aux vaches toute la journée.
Des chiens de travail à la ferme
Une journée sur les chiens de travail aura lieu le 19 septembre 2025 à Saint-Cyrille-de-Wendover
Avez-vous déjà pensé utiliser des chiens de travail à la ferme? Le chien peut être utile notamment pour pousser un troupeau. Le Bulletin a assisté à une démonstration.
