L'édition 2026 du Salon de l'agriculture a été riche en nouveautés pour le secteur de la volaille. Voici celles qui ont attiré notre attention.
Élevages
Nouveautés pour la volaille au Salon de l’agriculture 2026
Le Québec à l’honneur et un 4e titre de Maître-Éleveur pour la Ferme Micheret
Des 21 titres annoncés durant le dévoilement, le Québec en a remporté la majorité, soit 12
La Ferme Micheret de Saint-Zéphirin-de-Courval obtiendra une quatrième plaque de Maître-Éleveur remise par Holstein Canada. L’annonce a été faite lors d’un dévoilement en ligne le samedi 17 janvier.
Comment devenir éleveur de poulets
Mathieu Deslandes et Nancy Bélanger ont décidé de réaliser leur projet d’élever des poulets, malgré la mise sur pause du programme d’aide au démarrage des Éleveurs de volaille.
Nouveautés en production laitière au Salon de l’agriculture 2026
L’année 2026 a été prolifique en innovations au Salon de l’agriculture de Saint-Hyacinthe. Tellement que Le Bulletin des agriculteurs a décidé de scinder ces nouveautés en plusieurs articles. Aujourd’hui, nous vous présentons les nouveautés en production laitière.
Aleop lance son application mobile
Le nouvel outil était attendu
Aleop, la solution web dédiée à l’automatisation de la comptabilité des entreprises de l’OSBL CEGA – Centre d’expertise et de gestion agricole, offre maintenant à ses utilisateurs une application mobile liée à son outil informatique.
2025 a été exceptionnelle pour le porc
L'année 2026 s'annonce bonne
L’année 2025 a été exceptionnelle pour le marché du porc. Le Bulletin a rencontré le stratège des marchés Simon Brière de R.J.O’Brien pour dresser un bilan de l’année 2025 et pour présenter les prévisions pour 2026.
Apprentissages avec le robot à lisier 360 Rain
Sam Lépine se dit très heureux des rendements obtenus avec l’utilisation du robot
À la Ferme Olivier Lépine, le premier été de tests avec le robot à lisier 360 Rain commercialisé au Québec par Saturn Agriculture a été tellement concluant, qu’un 2e et un 3e robot y seront en fonction au printemps 2026.
L’économie agricole vue par un expert européen
L’Union européenne exporte beaucoup plus de denrées agroalimentaires vers le Canada que l’inverse
Avec l’accord entre le Canada et l’Union européenne, on aurait pu s’attendre à y faire des exportations. Or ce n’est pas le cas. Explication d'un expert européen.
Reconstruire après une tempête: visite de la Ferme Cecilbay
Visite de la Ferme Cecilbay de la famille McFadden reconstruite après le derecho
En mai 2022, une violente tempête de vent, appelée derecho, s’abattait sur l’Ontario et détruisait l’étable laitière de la famille McFadden, la Ferme Cecilbay de Navan, près d’Ottawa. L’étable centenaire en stabulation entravée a fait place à une étable moderne. Le Bulletin l’a visitée.
Les fromages Gré des Champs et Pont Blanc produits localement
Les fromages ne seront plus fabriqués à partir de lait cru, mais plutôt à partir de lait entier pasteurisé
C’est la Fromagerie Le Métayer de Saint-Cyprien-de Napierville qui reprendra la production des fromages Gré des Champs et Pont Blanc, produits jusqu’à cette année par la Fromagerie au Gré des Champs de Saint-Jean-sur-Richelieu.
