L’événement qui a marqué l’année 2018 au niveau du marché du porc est sans contredit la guerre commerciale entreprise par le président américain l’été dernier. L’année 2018 est donc à oublier. Des signes laissent présager des jours meilleurs, mais la production de viande est tellement élevée.
Prix des viandes : améliorations pour 2019
Des signes laissent présager des jours meilleurs, mais la production de viande est tellement élevée
Difficile de dire quel système de traite performe mieux
Les fermes laitières avec robots sont plus endettées, mais les investissements sont aussi plus récents
À première vue, les fermes laitières ayant des salles de traite sont plus efficaces, mais les investissements sont amortis depuis plus longtemps que les entreprises ayant des robots de traite.
Les technologies doivent être au service de la ferme et non l’inverse
Les frères Pinard de la ferme Acaduc planifient sagement leurs choix de technologies
Les frères Pinard aiment bien la technologie. Le robot de traite de la ferme Acaduc de Sainte-Perpétue, au Centre-du-Québec, n’a que trois ans et déjà, il sera remplacé en début d’année 2019. C’est que la technologie évolue très rapidement. « Nous voulons être capables de tirer plus de vaches », dit François Pinard, le plus accro de […] Lire la suite
Le coût du bien-être des poules en volière
Le producteur d'oeufs Gislain Houle nour parle de son entreprise
Dans une vidéo, le producteur d'oeufs de consommation Gislain Houle nous parle des coûts de production des oeufs dans un système de volière et de son appréciation du système.
Déplacer des bovins à l’aide d’un robot, comme si c’était un jeu vidéo
Un abattoir pour bouvillons a développé un robot pour déplacer les imposants mammifères
Dans une vidéo, voyez comment des employés d'un abattoir de bouvillons utilisent un robot pour le déplacement des animaux en toute sécurité.
Grosse année d’investissements pour les grands troupeaux laitiers
Le Rendez-vous d’expertise sur les fermes de 100 vaches et plus a présenté les résultats de la dernière année
Les 155 fermes de 100 vaches et plus faisant partie de l'analyse de groupe comparative ont beaucoup investi durant la dernière année étudiée, soit 2017. Il y a eu des constructions d’étable, des agrandissements, des rénovations, mais aussi des achats de quota en plus de celui qui a été donné.
Le Porc Show influencé par les tensions mondiales
L'effet Trump et la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine ont teinté les conférences
Pour sa 5e édition, le Porc Show était teinté de l’incertitude des marchés qui a marqué la dernière année. Avec la signature de l’Accord État-Unis Mexique Canada (AEUMC), le secteur peut respirer librement. Reste à voir maintenant comment il pourra bénéficier des marchés d’exportation. Au total, 1100 personnes ont assisté à l’événement annuel qui permet de […] Lire la suite
Une nouvelle recherche change nos perceptions sur la colonisation des bactéries chez les veaux nouveaux-nés
Des chercheurs finlandais ont trouvé des traces d’ADN bactérien dans l’intestin du veau dès la naissance
Les veaux nouveau-nés sont-ils nés sans aucune trace de bactérie? On pourrait le penser étant donné le caractère stérile présumé de l’utérus de sa mère. Mais, selon des chercheurs de l’Université d’Helsinki, en Finlande, il a été découvert qu’une quantité variée d’ADN bactérien existait dans l’intestin du veau dès la naissance. «Nous recherchons des gestations […] Lire la suite
Il importe de donner les bons antibiotiques quand il faut
Un meilleur usage des antibiotiques aidera à préserver leur efficacité
Avec la nouvelle orientation règlementaire au Québec au sujet des antibiotiques, les vétérinaires et les producteurs agricoles devront s’adapter. En février prochain, les antibiotiques de classe 1 ne seront plus autorisés comme première intervention en médecine vétérinaire. Les antibiotiques de catégorie 1 sont d’une très haute importance en médecine humaine. Lors du Colloque sur la […] Lire la suite
Bien-être animal : les producteurs laitiers doivent s’adapter!
Les consommateurs ont une vision éloignée de la réalité des fermes laitières
Les consommateurs pensent que les vaches vont au pâturage et que les veaux restent avec leur mère. Les producteurs laitiers doivent éviter de dire qu'ils ont tord, selon la professeure Marina von Keyserlingk du programme de bien-être animal de l’Université de la Colombie-Britannique.
