Les insectes : un superaliment pour animaux!

Les insectes : un superaliment pour animaux!

Les insectes sont non seulement une source prometteuse de protéines alternatives pour l’alimentation des animaux de ferme, mais ils ont aussi des composés précieux qui peuvent être efficaces dans la réduction de l’utilisation des antibiotiques. Un éditorial paru dans le Journal of Insects as Food and Feed lève le voile sur ces composés. Ce sont […] Lire la suite





Il manque d’ingénieurs spécialisés en bâtiments agricoles

Il manque d’ingénieurs spécialisés en bâtiments agricoles

Depuis trois ans, il n’y a plus de professeur universitaire spécialisé en bâtiment agricole au Québec. Cette situation sera bientôt corrigée par la mise sur pied d’une nouvelle Chaire de leadership en enseignement des bâtiments agricoles durables qui verra le jour en septembre à l’Université Laval. Selon le chercheur postdoctoral et initiateur Sébastien Fournel, cette […] Lire la suite