Une journée dans une vente de sujets laitiers

La Progressive Visions Sale de l'Île-du-Prince-Édouard a attiré de nombreux producteurs laitiers, y compris plusieurs du Québec. Le producteur laitier Simon Lalande, de la ferme Blondin de Saint-Placide, donnait un coup de main à l'encanteur et producteur laitier Brian Craswell, de la ferme Crasdale où avait lieu la vente. Photoreportage.

De la poule à l’oeuf

L'oeuf ou la poule? Une émission de télévision s'est penché sur la production d'oeufs au Québec en présentant toutes les étapes de production des oeufs, de l'incubation des oeufs qui donneront des poules pondeuses à la mise en marché des oeufs de consommation.


Stratégie pour le logement des vaches laitières

Plusieurs études tendent à démontrer que les vaches de première lactation devraient être gardées séparément des vaches plus âgées. Celles-ci ont des besoins alimentaires et un comportement qui diffère des vaches de deuxième vêlage et plus. Les loger dans un enclos ou un bâtiment différent leur permet d’être plus compétitives et d’exprimer plus facilement leur potentiel génétique.









La Nouvelle-Zélande veut des concessions

Les États-Unis, le Canada et le Japon doivent faire des concessions en ce qui a trait au commerce laitier avant qu’un accord transpacifique plus important puisse être conclu, a déclaré le représentant du commerce agricole de la Nouvelle-Zélande en marge des négociations du Partenariat transpacifique (PTP) qui ont lieu à Hawaï cette semaine.