Depuis sa création en 1997, la Chaire de recherche industrielle du CRSNG en bien-être des bovins laitiers a multiplié les recherches pour améliorer les soins et le bien-être des bovins laitiers à un point tel que plusieurs des meilleures pratiques recommandées aujourd’hui sont issues de ses recherches.
Élevages
Plus de 20 ans de recherche en bien-être des bovins laitiers au Canada
Beaucoup de ces recommandations font aujourd'hui partie des meilleures pratiques mises en application sur les fermes
Un bon départ pour la luzerne, mais il manque d’eau
C’est parti pour la première coupe!
Jean-Pierre Lavigne n’a pas vu une aussi belle récolte de luzerne depuis au moins cinq ans. Le seul problème côté fourrages, c'est qu'il manque d'eau.
L’activité d’abattoirs perturbée par une cyberattaque
Des abattoirs de JBS au Canada et aux États-Unis ont décidé d’annuler certains quarts de travail.
Réouverture des restaurants: entre soulagement et incertitude
Les fédérations, les distributeurs et les restaurants se préparent
Avec l’ouverture des terrasses des restaurants le vendredi 28 mai et le passage en zone orange de la majorité des régions du Québec dès le lundi 31 mai, c’est l’activité restauration qui reprend. Que représente cette reprise pour les fournisseurs de denrée alimentaire?
ACEUM: Les contestations sur le lait montent d’un cran
Le premier conflit entre les États-Unis et le Canada depuis la signature du nouvel ALENA portera sur les produits laitiers. La représentante américaine au Commerce Katherine Tai a formellement demandé qu’un groupe spécial de règlement des différends examine si le Canada contrevient aux conditions de l’entente en restreignant l’accès de son marché aux producteurs de […] Lire la suite
Les Éleveurs de porcs pressent Olymel de présenter un plan
DuBreton repart et les employés d'Exceldor de Saint-Anselme sont en grève
Alors que les quelque 1050 employés de l’abattoir Olymel de Vallée-Jonction sont en grève générale illimitée depuis le 28 avril dernier, les Éleveurs de porcs du Québec demandent à Olymel de présenter un plan pour l’été. L'objectif est de diminuer le nombre de porcs en attente.
La pandémie a propulsé la Politique bioalimentaire du Québec
Depuis plus d’un an, la pandémie a fait prendre conscience aux Québécois de l’importance de l’alimentation et de l’achat local. Cela a propulsé l'achat local et bouleversé les habitudes de consommation. Bilan de la rencontre annuelle de la Politique bioalimentaire du MAPAQ.
Québec investit 150 M$ dans Olymel
Olymel veut améliorer son efficacité
Le gouvernement du Québec et Investissement Québec investissent la somme de 150 millions de dollars dans Olymel. Le but est de soutenir son développement et de renforcer sa compétitivité. De cette somme, 74 millions de dollars proviennent du ministère de l’Économie et de l’Innovation et 76 millions proviennent d’Investissement Québec. Le coût total des projets […] Lire la suite
Un documentaire à la défense des prairies de l’Ouest
En synergie aux prairies, il faut aussi que des troupeaux de bovins y broutent
Lorsqu’on énonce l’importance de préserver la biodiversité sur notre planète, on parle des forêts amazoniennes ou des récifs de corail, mais il existe un autre écosystème dont on parle moins, mais qui fait partie des écosystèmes les plus menacés sur la planète. Il est situé ici au Canada. Il s’agit des prairies de l’Ouest canadien. […] Lire la suite
Viandes du Breton ferme son installation de Rivière-du-Loup pour 10 jours
La région est actuellement la plus affectée par le virus.
Après avoir annoncé la fermeture temporaire de son usine de transformation de Rivière-du-Loup mercredi soir, la direction a confirmé que les activités cesseraient pour une période plus longue, à la demande de la Santé publique. La fermeture de l’usine d’abattage et de transformation de porc s’étirera en fait pour une période de dix jours. « Les […] Lire la suite
