Plusieurs grands groupes agroalimentaires ont été condamnés par un juge fédéral, suite à une plainte des consommateurs, à s'acquitter d'une amende de 9 millions de dollars pour avoir vendu des produits contenant des traces de maïs génétiquement modifié « Starlink », interdit dans l'alimentation humaine.
Archives de l’étiquette alimentation
Maïs Starlink : la justice américaine condamne l’industrie alimentaire
Brochure « Bien manger pour mieux vivre, à tous les âges »
Le poulet du Québec lance une nouvelle brochure axée sur la saine alimentation de la femme aux périodes charnières de l’existence.
Des scientifiques recommandent des études approfondies sur les OGM
Un prestigieux groupe de scientifiques américains a recommandé de mieux étudier les organismes génétiquement modifiés (OGM) avant d'approuver leur consommation dans l'alimentation humaine.
Le porc et le pain ont nourri le bénéfice de Maple Leaf
Les ventes de porc et de pain ont permis au poids lourd de l'alimentation et de la boulangerie Maple Leaf Foods Inc. de presque doubler son bénéfice au quatrième trimestre, a rapporté la compagnie.
Les ventes au détail ont connu une croissance moindre en 2001
Le secteur de l'alimentation a gagné 4,4 pour cent en 2001, sa meilleure progression en quatre ans, grâce aux fruits frais (+11,6 pour cent), la viande (+8,6) et les légumes (+7,5).
Inflation annuelle de 1,3% en janvier au Canada
Les Canadiens ont déboursé 1,3% de plus en janvier qu'à la même période l'an dernier pour leurs biens de consommation, contre 0,7% en décembre, une hausse attribuable notamment aux prix de l'alimentation et du tabac, a indiqué Statistique Canada.
Cargill investit 45 millions $ à Chambly et crée ainsi 600 emplois
La société Cargill investit 45 millions $ à Chambly dans un usine de transformation de viandes destinées à diverses chaînes d'alimentation de la région montréalaise, ce qui amènera la création de 600 emplois, dont 400 iront aux travailleurs de la région.
Le taux d’inflation restait modéré en décembre, à 0,7 pour cent
L'IPC d'ensemble a été poussé à la hausse par les cigarettes, les loyers, l'alimentation au restaurant et le boeuf.
Investissement de plus de 1,3 million de dollars dans la recherche d’un vaccin contre l’E. coli
Le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario (MAAARO) a annoncé que l'Ontario investirait 1 381 968 $ dans une étude de l'efficacité d'un vaccin conçu pour réduire la prévalence de l'E. coli 0157:H7 parmi les bovins.
Protéines végétales : le déficit favorise l’importation d’OGM
Le déficit européen en protéines végétales (75%) s'est encore creusé avec l'interdiction des farines de viande dans l'alimentation animale.
