Un prestigieux groupe de scientifiques américains a recommandé de mieux étudier les organismes génétiquement modifiés (OGM) avant d'approuver leur consommation dans l'alimentation humaine.
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Des scientifiques recommandent des études approfondies sur les OGM
Le porc et le pain ont nourri le bénéfice de Maple Leaf
Les ventes de porc et de pain ont permis au poids lourd de l'alimentation et de la boulangerie Maple Leaf Foods Inc. de presque doubler son bénéfice au quatrième trimestre, a rapporté la compagnie.
Les ventes au détail ont connu une croissance moindre en 2001
Le secteur de l'alimentation a gagné 4,4 pour cent en 2001, sa meilleure progression en quatre ans, grâce aux fruits frais (+11,6 pour cent), la viande (+8,6) et les légumes (+7,5).
Inflation annuelle de 1,3% en janvier au Canada
Les Canadiens ont déboursé 1,3% de plus en janvier qu'à la même période l'an dernier pour leurs biens de consommation, contre 0,7% en décembre, une hausse attribuable notamment aux prix de l'alimentation et du tabac, a indiqué Statistique Canada.
Cargill investit 45 millions $ à Chambly et crée ainsi 600 emplois
La société Cargill investit 45 millions $ à Chambly dans un usine de transformation de viandes destinées à diverses chaînes d'alimentation de la région montréalaise, ce qui amènera la création de 600 emplois, dont 400 iront aux travailleurs de la région.
Le taux d’inflation restait modéré en décembre, à 0,7 pour cent
L'IPC d'ensemble a été poussé à la hausse par les cigarettes, les loyers, l'alimentation au restaurant et le boeuf.
Investissement de plus de 1,3 million de dollars dans la recherche d’un vaccin contre l’E. coli
Le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario (MAAARO) a annoncé que l'Ontario investirait 1 381 968 $ dans une étude de l'efficacité d'un vaccin conçu pour réduire la prévalence de l'E. coli 0157:H7 parmi les bovins.
Protéines végétales : le déficit favorise l’importation d’OGM
Le déficit européen en protéines végétales (75%) s'est encore creusé avec l'interdiction des farines de viande dans l'alimentation animale.
Vache folle : le retour des farines dans l’alimentation animale envisagé
Le commissaire européen à la santé et à la protection des consommateurs, David Byrne, envisage la réintroduction sous conditions des farines carnées dans l'alimentation des animaux omnivores.
Le taux annuel de l’inflation a beaucoup diminué en octobre
L'alimentation également a diminué, pour un troisième mois de suite, mais le secteur a quand même eu « un effet important » sur l'inflation d'ensemble en octobre, Statistique Canada lui attribuant 40 pour cent de la hausse annuelle; les repas au restaurant, le boeuf et les fruits frais ont à nouveau joué « un rôle dominant » pour le secteur.
