Portrait de l’aquaculture en 2006

En 2006, les revenus d'exploitation du secteur aquacole du Canada ont atteint un sommet sans précédent pour une deuxième année consécutive, grâce à la hausse de la production et des exportations.

Boom de l’aquaculture et sécurité des aliments

La récente découverte de mélamine dans des aliments utilisés par certaines exploitations piscicoles aux Etats-Unis a mis en lumière les enjeux auxquels se trouve confronté le secteur aquicole qui fournit aujourd'hui 44 pour cent du poisson consommé dans le monde.



Portrait de l’aquaculture en 2005

Les revenus d'exploitation du secteur aquacole du Canada ont rebondi pour atteindre un sommet historique en 2005, grâce à la hausse de la production et des exportations.