Mise au point sur le rôle des animaux dans la propagation de la COVID-19

Mise au point sur le rôle des animaux dans la propagation de la COVID-19

L’abattage de milliers de visons au Danemark en raison d’une mutation du virus de la COVID-19 a remis de l’avant le rôle des animaux dans la transmission du virus. Au départ écartée, la possibilité de voir les animaux de compagnie ou d’élevage devenir des vecteurs alors que des vaccins émergent soulève beaucoup d’inquiétude. L’Agence nationale […] Lire la suite



L’accord économique avec l’Europe ne remplit pas ses promesses

L’accord économique avec l’Europe ne remplit pas ses promesses

Après trois ans, l’Accord économique et commercial global entre le Canada et l’Union européenne (AECG) tarderait à remplir ses objectifs. Avec l’anniversaire le 21 septembre dernier de l’entrée en vigueur de l’entente, l’Alliance canadienne du commerce agroalimentaire (ACCA) incite le gouvernement fédéral à recourir aux mêmes approches qui ont mené au renouvellement de l’ALENA avec […] Lire la suite





La COVID-19 affecte le prix des animaux et des découpes. Le prix du bacon, surtout mangé en restaurant, a chuté.

L’incertitude plombe le prix du porc

Une possible baisse importante de la capacité d’abattage inquiète les marchés

Les marchés boursiers n’aiment pas l’incertitude et c’est ce que l’on vit dans cette crise causée par la COVID-19. En entrevue, le stratège de marché Gabriel Joubert-Séguin, de RJO’Brien nous explique la réaction des marchés pour le porc et le boeuf.



Ricky Gasser des Fermes Gasser de Pike River est ambassadeur pour Boeuf Québec. Il a participé à une vidéo disponible sur la chaîne Youtube de Boeuf Québec.

Bœuf Québec veut profiter de l’engouement pour l’achat local

Objectif : doubler l’offre d’ici la fin de 2020

Avec la COVID-19, les Partenaires Bœuf Québec veulent profiter de l’engouement actuel pour l’achat local pour amener les gens à se tourner vers le bœuf local, mais à long terme, pas seulement le temps d’une crise. Et ainsi répondre à l’appel du premier ministre François Legault de se tourner vers l’achat local.

Si ces vaches veulent changer de pâturage, c’est qu’il ne reste pas suffisamment d’herbe intéressante à brouter. PHOTO: FRANCE BÉLANGER

A&W passe au boeuf nourri à l’herbe

La chaine de restauration rapide A&W a l’intention de mettre en place un  approvisionnement en bœuf entièrement canadien et nourri uniquement en pâturage. La chaîne de Vancouver, qui comprend près de 1000 restaurants à travers le Canada, a annoncé lundi qu’elle «s’engageait à s’approvisionner et à servir exclusivement du bœuf 100% canadien et nourri à […] Lire la suite