Le croisement peut améliorer le persillage, le rendement, la qualité et la découpe de la carcasse de viande
Les veaux Holstein-Angus doivent être enregistrés comme des bovins de boucherie
Visite en photos de la Ferme Boeufs des Patriotes
Mais le prix des grains fait mal au secteur
Bien-être animal et fertilité du sol au rendez-vous!
Il s’agit d’un effet de la COVID-19 et de l'engouement pour l'achat local
À l’Instar de ce qui se faire aux États-Unis, les Producteurs de bovins du Québec s’intéressent à la question
Un abattoir pour bouvillons a développé un robot pour déplacer les imposants mammifères