La plupart des cultivars de blé dur ambré ou durum sont utilisés pour les pâtes alimentaires. Or, ce type de blé est plus adapté aux conditions chaudes avec peu de précipitations que les blés à pain régulier (blé tendre vitreux ou blé de force). Craig Morris, chimiste au Agricultural Research Service des États-Unis (ARS), a […] Lire la suite
Archives de l’étiquette cultures
Plus de possibilités pour le blé
Vers des récoltes exceptionnelles dans le blé
Les récoltes de blé de printemps ont commencé dans quelques régions du Québec et celles-ci sont, jusqu’à présent, exceptionnelles. Si bien que plusieurs récoltes de blé destinées préalablement à l’alimentation animale pourraient être vendues pour la consommation humaine, et ce, à de bien meilleurs prix. “J’ai des lots de variétés de blé supposément pour l’alimentation […] Lire la suite
Est-ce que je devrais « scrapper » mon implantation?
Les appels dans les derniers jours sont nombreux et se ressemblent passablement : est-ce que mon implantation est correcte pour que je la conserve? Mon premier réflexe est souvent de répondre d’attendre au printemps suivant, les plantes fourragères nous surprennent souvent! Toutefois, il y a certains points qui peuvent nous aider à prendre notre décision. Tout […] Lire la suite
À quoi s’attendre pour les récoltes cette année?
Les rendements de maïs battront-ils des records? Le soya épatera-t-il par sa qualité ? C’est ce que tenteront de découvrir les échantillonneurs lors de la 5e édition de la Tournée des Grandes Cultures. Pour la première fois, les champs de maïs et de soya de la Rive-Nord (de Yamachiche à Oka) seront échantillonnés, en plus […] Lire la suite
Fraises, une saison qui ne passera pas à l’histoire
Contrairement à l’an passé où l’abondance avait marqué la saison des fraises, la canicule de cet été a réduit d’au moins 20 % le rendement des fraises d’été. À la ferme Guy Rivest, située à Rawdon dans Lanaudière, la productrice, Christine Rivest a aussi noté une baisse de l’achalandage du côté de l’autocueillette. « Nous avons eu […] Lire la suite
L’Arabie Saoudite s’en prend au blé et à l’orge canadiens
L’Arabie Saoudite cesse d’acheter du blé et de l’orge du Canada à la suite de la dispute diplomatique entre les deux pays. Les volumes importés étant marginaux, peu de conséquences sont à prévoir, selon les spécialistes. L’Arabie Saoudite a annoncé qu’elle ne s’approvisionnerait plus en orge et en blé canadiens, du moins jusqu’à nouvel ordre. […] Lire la suite
Tétranyque : ayez l’œil ouvert
La tétranyque à deux points se fait menaçante. Les conditions chaudes et sèches qui ont prévalu au cours des dernières semaines ont favorisé le développement de ce minuscule acarien. Dans le bulletin #15 (3 août) du Réseau d’avertissement phytosanitaire, l’agronome Isabelle Fréchette, du CÉROM, rapporte qu’on a observé des signes d’infestation légère à moyenne dans […] Lire la suite
Acheter son rendement
Finalement, on a réussi à battre notre record personnel de rendement pour le blé d’hiver sur une longueur complète de champs. Au moment de la récolte, j’étais sûr d’être dans le 9300 kg/ha. Au pif, j’estimais l’humidité à 15 %-16 %. Pierrot m’a confirmé le vrai test d’humidité. Ah ouin, 19,5 % d’humidité? 9241 kg/ha de blé à 20 %, ça […] Lire la suite
Bas-du-Fleuve: Une situation qui pourrait frôler la catastrophe
La sécheresse qui touche la région pour une 2e année consécutive affecte durement les récoltes, au point où les producteurs se demandent comment ils combleront leurs besoins d'ici la prochaine année.
Marché des grains: Toujours plus haut pour le soya
Les inquiétudes quant à la récolte de soya en Argentine ont soutenu la hausse de la fève sur les marchés.
