Comment bien choisir une variété de pomme?

En premier, il faut s’assurer de la mise en marché. Il faut faire la distinction entre la mise en marché de pomme direct au kiosque et la mise en marché de pomme en gros. La réponse du consommateur sur le circuit court n’est pas garante d’un succès sur le marché de gros.


Des fraises sous tunnel

Le mode de culture des fraises au Québec est appelé à se transformer radicalement. D'après le professeur de l'Université Laval, Yves Desjardins, d'ici 10 ans, la plus grande part des fraises d'ici seront cultivées hors sol, en plein champ ou sous tunnel.