Une nouvelle application mobile permet d’apprendre les rudiments de la manipulation des vaches. Il s’agit d’un jeu interactif basé sur des données scientifiques de la manipulation des animaux.
Archives de l’étiquette manipulation
Un jeu pour apprendre à déplacer les vaches
Le jeu est disponible en anglais et en espagnol
Savez-vous comment utiliser un corral de type Bud box?
Une vidéo et un document informatif ont été produits par le CRAAQ
en agroalimentaire du Québec (CRAAQ). Ils sont disponibles gratuitement.
La manipulation des bovins selon le Dr. Tom Noffsinger
La Journée bovine Merk accueillait un invité spécial le 23 juin dernier. Le Dr. Tom Noffsinger a démontré les fondements de la manipulation des bovins. À voir en vidéo.
Plus qu’une cage de contention
Voici un outil qui pourrait au besoin remplacer un corral. Vidéo à l’appui. Une bonne idée d’une entreprise britannique.
Facile de séparer les veaux des mères
Séparer les veaux des mères est plus facile qu'on le pense. Voyez comment procéder dans une vidéo.
Transport des porcs de la ferme à l’abattoir
L’entreprise porcine F. Ménard a transformé ses opérations pour assurer un meilleur respect des animaux et produire une viande de meilleure qualité. Photoreportage.
Consignes de manipulation hygiénique des fruits et légumes frais
Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments tiennent à rappeler aux Canadiens l'importance de bien manipuler les fruits et les légumes frais afin de réduire le risque de maladie d'origine alimentaire.
Pratiques sécuritaires de manipulation des viandes hachées
Yvon Vallières, et les représentants des chaînes d'alimentation Metro, Provigo inc. et Sobeys-IGA, rappellent aux consommateurs québécois l'importance d'adopter des pratiques sécuritaires de manipulation des viandes hachées.
Le Protocole sur la biosécurité bientôt en vigueur
Adopté en janvier 2000 par les gouvernements membres de la Convention sur la diversité biologique, le protocole est le premier instrument légal qui vise à assurer le transfert, la manipulation et l'utilisation sans danger d'organismes génétiquement modifiés (OGM) et règle en particulier leurs mouvements transfrontaliers de ces organismes.
Intoxications à la bactérie E. coli : les consommateurs doivent faire preuve de prudence
La récente flambée de cas d'intoxication à la bactérie « E. coli » à travers le Québec a mis en lumière certaines carences des consommateurs québécois dans la manipulation des viandes hachées, piquées et attendries.
