Les consommateurs canadiens font attention à la façon dont les produits qu'ils mangent ont poussé ou ont été élevés et aux ingrédients qu'ils contiennent.
Le rappel que vient de faire Greenpeace sur l'importance de s'attaquer aux rejets de phosphore provenant des engrais chimiques et des épandages de lisiers si on veut corriger et prévenir la détérioration des lacs et cours d'eau est tout à fait justifié.
Les chercheurs ont noté que 81 % des femmes et 89 % des hommes au Québec ont des apports en oméga-3 d'origine marine (EPA+DHA) inférieurs à ceux recommandés par la norme internationale, soit 500 mg par jour.
Selon les résultats d'analyse de l'ADN, l'animal atteint d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) qui a été découvert dans l'État de Washington en décembre est né dans une exploitation agricole de l'Alberta.
Ni les Australiens ni les Américains n'acceptent le système d'appellations d'origine en vigueur en Europe, qu'il s'agisse d'indications géographiques de provenance (IGP) ou d'appellations d'origine protégées.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) estime qu'on « ne peut à ce jour exclure la possibilité » que la vache folle découverte au printemps dernier en Alberta (ouest) soit en fait issue des États-Unis.
L'agriculteur propriétaire de l'élevage de porcs soupçonné d'être à l'origine de l'épizootie de fièvre aphteuse en Grande-Bretagne, s'est vu interdire l'élevage de quelque animal que ce soit pour une durée de quinze ans.