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Actualités

L’agriculture canadienne et les mouvements des aliments

25 juillet 2008
Les consommateurs semblent s'intéresser de plus en plus à la provenance de leurs aliments.

Actualités

Les Canadiens font attention à l’origine des produits alimentaires

28 juin 2008
Les consommateurs canadiens font attention à la façon dont les produits qu'ils mangent ont poussé ou ont été élevés et aux ingrédients qu'ils contiennent.


Actualités

Le phosphore d’origine agricole est un grand responsable des algues bleues selon l’Union des citoyens du Québec

27 juillet 2007
Le rappel que vient de faire Greenpeace sur l'importance de s'attaquer aux rejets de phosphore provenant des engrais chimiques et des épandages de lisiers si on veut corriger et prévenir la détérioration des lacs et cours d'eau est tout à fait justifié.

Actualités

84% des Québécois ne consommeraient pas assez d’oméga-3 d’origine marine

29 septembre 2006
Les chercheurs ont noté que 81 % des femmes et 89 % des hommes au Québec ont des apports en oméga-3 d'origine marine (EPA+DHA) inférieurs à ceux recommandés par la norme internationale, soit 500 mg par jour.


Actualités

Près d’un poisson sur deux provient de l’aquaculture

9 septembre 2006
Près de la moitié du poisson consommé dans le monde est élevé dans des fermes aquicoles et non capturé, selon un nouveau rapport de la FAO.

Actualités

Le Canada trouve l’origine des deux cas d’ESB en Amérique du Nord

21 mars 2004
La viande probablement responsable des deux cas de maladie de la vache folle d'Amérique du Nord provient de deux usines canadiennes.


Actualités

Déclaration du ministre de l’Agriculture suite à l’annonce de l’origine de la vache folle

11 janvier 2004
Selon les résultats d'analyse de l'ADN, l'animal atteint d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) qui a été découvert dans l'État de Washington en décembre est né dans une exploitation agricole de l'Alberta.

Actualités

OMC : Washington relance la querelle avec l’UE sur les appellations d’origine

3 octobre 2003
Ni les Australiens ni les Américains n'acceptent le système d'appellations d'origine en vigueur en Europe, qu'il s'agisse d'indications géographiques de provenance (IGP) ou d'appellations d'origine protégées.


Actualités

Vache folle : le Canada n’exclut pas que l’animal soit issu des États-Unis

4 juillet 2003
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) estime qu'on « ne peut à ce jour exclure la possibilité » que la vache folle découverte au printemps dernier en Alberta (ouest) soit en fait issue des États-Unis.

Actualités

Un éleveur anglais condamné pour l’épidémie de fièvre aphteuse

1 juillet 2002
L'agriculteur propriétaire de l'élevage de porcs soupçonné d'être à l'origine de l'épizootie de fièvre aphteuse en Grande-Bretagne, s'est vu interdire l'élevage de quelque animal que ce soit pour une durée de quinze ans.


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