Le soya figure parmi les trois denrées produites par le Canada qui afficheraient les meilleures perspectives de ventes à l’étranger.
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Un fort potentiel de croissance pour le soya
L’aquaculture, seul moyen de combler le déficit de poisson
D'ici à 2030, vu la croissance démographique, il faudra 37 millions de tonnes de poisson supplémentaires par an pour maintenir les niveaux actuels de consommation.
Les consommateurs veulent du poisson plus «vert»
L'industrie des produits de la mer, évaluée à 400 milliards de dollars, doit s'adapter à l'intensification de la demande des détaillants et des consommateurs pour du poisson « écolo », selon la FAO.
Près d’un poisson sur deux provient de l’aquaculture
Près de la moitié du poisson consommé dans le monde est élevé dans des fermes aquicoles et non capturé, selon un nouveau rapport de la FAO.
Strasbourg contre les farines de poisson pour les vaches
Le Parlement européen s'oppose, dans une résolution adoptée à Strasbourg, à l'introduction de farines de poisson dans l'alimentation des ruminants.
Stratégie visant à encadrer les pratiques d’élevage du poisson
La mise en oeuvre de cette stratégie destinée aux pisciculteurs engagés dans la production de salmonidés devrait permettre à ceux-ci de réduire de 40 %, d'ici dix ans, les rejets de phosphore dans les milieux récepteurs.
Valorisation des sous-produits de fruits de mer
Aujourd'hui, les sous-produits des usines de transformation du poisson sont utilisés comme source naturelle d'engrais agricoles.
Le ministre Arseneau obtient des engagements sur le poisson de fond
Maxime Arseneau a obtenu de son homologue fédéral, responsable des pêches, Robert Thibault, l'assurance que la situation pour le moins préoccupante au regard de l'état des stocks de poisson de fond et des activités économiques qui y sont reliées ferait l'objet d'une attention particulière de la part de son gouvernement.
Nouvelles recommandations concernant l’apport en fer
De nouvelles recommandations concernant l'apport en fer ont été émises le 9 janvier 2001 et démontrent l'importance d'inclure de la viande, du poisson et de la volaille dans son alimentation car l'élément nutritif qu'est le fer est mieux absorbé lorsqu'il provient de ces sources.
L’essor de l’industrie de la pisciculture décime les stocks de poissons à l’échelle mondiale
Dix grands experts internationaux ont évalué si, comme prévu, les poissons d'élevage augmentaient les réserves alimentaires ou si, au contraire, ils contribuaient à décimer les populations mondiales de poissons. Dans certains cas, ils se sont aperçu que l'aquaculture fait plus de mal que de bien.
