Les producteurs laitiers concrétisent leur vision d’une industrie solide

Lors de l'Assemblée générale annuelle des Producteurs laitiers du Canada à Halifax, en Nouvelle-Ecosse, les délégués ont renouvelé encore une fois leur adhésion à une vision de l'industrie laitière composée d'entreprises agricoles indépendantes et rentables, oeuvrant dans un solide système de gestion de l'offre.



Nouveau souffle pour l’industrie laitière en région

Les producteurs et productrices de la région (Amiante, Beauce, Bellechasse, Etchemin et Granit) ont manifestement le regard tourné vers l'avenir. Après avoir connu une diminution constante de production au cours des années 90, le niveau de production est maintenant en hausse.

Connaissez-vous votre poulet ?

Si le poulet dit « de grain » mange du grain, est-ce à dire que le poulet conventionnel se nourrit de produits synthétiques? Et bien non. En fait, tous les poulets produits au Québec, que vous retrouvez dans les comptoirs d'épicerie, sont nourris de grain et élevés à la ferme par des producteurs qui ont le souci de la qualité.





« Gérer la qualité du lait » à la conquête du monde

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que l’ITA de La Pocatière et ses partenaires, Les Impressions Soleil et les organisations de producteurs de lait, envisagent la diffusion à l’échelle internationale du matériel éducatif « Gérer la qualité du lait ».