Une équipe multidisciplinaire de chercheurs de partout au Canada travaille sur l’amélioration des fourrages, et plus précisément de la luzerne, dans le but d’accroître l’efficacité de la production du lait et la durabilité des fermes laitières. Le travail de recherche est piloté par la chercheuse Annie Claessens, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada à Québec. Sa spécialité […] Lire la suite
Archives de l’étiquette production laitière
À la recherche d’une luzerne plus nutritive pour les vaches laitières
Le vaste projet de recherche regroupe un grand nombre de chercheurs
La nouvelle réglementation sur l’utilisation des antibiotiques modifiera les pratiques en production laitière
Une enquête menée juste avant l’entrée en vigueur du règlement permettra d’évaluer les changements
Une enquête menée auprès d’une centaine de fermes laitières et les médecins vétérinaires praticiens a démontré que les entreprises laitières québécoises utilisent souvent des antimicrobiens de catégorie I comme premier choix. Les antibiotiques de catégorie I ont été identifiés par Santé Canada de très haute importance en médecine humaine. L’enquête menée par l’étudiante au doctorat […] Lire la suite
Il faut s’adapter à la pénurie de main d’œuvre
Une conseillère en ressources humaines fait cette recommandation
«Les entreprises les plus efficaces sont celles qui sont capables de s’adapter.» C’est ainsi que la conseillère en ressources humaines Karine Phaneuf, du Centre d’emploi agricole Chaudière-Appalaches s’est adressée aux quelque 530 participants du Symposium sur les bovins laitiers organisé par le CRAAQ le 29 octobre 2019. Karine Phaneuf participait au panel «Je suis chef […] Lire la suite
Être chef d’entreprise, c’est respecter ses employés
Le producteur laitier Simon Lefebvre de la ferme Gerville témoigne
Quand il est revenu sur l’entreprise laitière de ses parents, la ferme Gerville de Baie-du-Febvre, Simon Lefebvre avait le désir de doubler le troupeau laitier. L’entreprise compte maintenant 220 vaches et quatre employés à temps plein. «C’est important de s’entourer des bonnes personnes», explique Simon Lefebvre, qui est copropriétaire avec ses parents, Lucie Rainville et […] Lire la suite
Les chefs d’entreprises ont tous les mêmes défis
Deux entrepreneurs de secteurs aussi différents que la production laitière et le transport ont présenté les défis auxquels ils doivent faire face
Qu’ont en commun Marcel Thuot, fondateur de Techno Diesel, et Simon Lefebvre, producteur laitier de la ferme Gerville de Baie-du-Febvre? Ils sont tous les deux chefs d’entreprise. Ils étaient tous les deux invités à animer un panel dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du […] Lire la suite
La révolution numérique 4.0 est en cours en production laitière
Deux études du CIRANO seront bientôt diffusées sur le sujet
Le numérique est en train de révolutionner la production laitière. C’est le cas des données collectées par les systèmes de traite, les systèmes d’ambiance, les caméras de surveillance ou les podomètres. Et cela touche bien d’autres aspects encore! La professeure en agroéconomie Annie Royer, de l’Université Laval, le qualifie de 4e révolution. Madame Royer était […] Lire la suite
Maïs ensilage, c’est enfin commencé!
Après un printemps froid et un été ordinaire, la récolte du maïs ensilage débute avec une qualité variable suite au gel mortel de la fin de semaine
Malgré le gel mortel de la fin de semaine dernière en plusieurs endroits, il n’y a pas lieu de courir trop vite dans le champ. En fait, c’est très variable d’une région, et même d’un champs à l’autre. Autant l’agronome François Montambault, directeur de territoire – Montérégie – chez Pride que l’agronome Annie Desrosiers, de […] Lire la suite
Les préoccupations des consommateurs intéressent les producteurs laitiers
D'autant plus qu'elles s'accompagnent souvent d'une amélioration de la productivité des élevages
Les préoccupations des consommateurs, telles que les changements climatiques et le bien-être animal, sont au centre des discussions sur l’élevage, mais les producteurs agricole améliorent déjà régulièrement ces deux domaines tout en rendant leurs exploitations plus efficaces. C’est ce qui est ressorti des entretiens du journaliste Stew Slater du site web Farmtario avec un membre […] Lire la suite
Regrouper les vaches selon leurs besoins nutritionnels plutôt que leur production laitière
Un chercheur américain propose de changer notre façon de regrouper les vaches
Il est pratique courante de grouper les vaches en fonction de leur performance laitière. Les vaches hautes productrices sont attribuées au groupe 1 tandis que les vaches faibles productrices sont dans le groupe 2. Selon le professeur agrégé Victor Cabrera de l’Université du Wisconsin, il y a une meilleure façon de regrouper les vaches. Il […] Lire la suite
D’autres nouveautés en productions animales à Expo-Champs
Des entreprises ont profité du salon en plein air pour présenter leurs innovations
Les innovations étaient nombreuses à Expo-Champs à la fin août de cette année. Les entreprises spécialisées dans les équipements en production animales ne faisaient pas exception. Voici le deuxième article d’une série de deux sur les nouveautés qui ont retenu notre attention. Poly-Mat L’entreprise offre un matelas en fibre de coco de 10 centimètres de haut […] Lire la suite
