C'est le 27 avril dernier, à Trois-Rivières, Québec, que les membres de tout le Canada ont assisté à la 119e Assemblée générale annuelle de Holstein Canada.
Archives de l’étiquette Québec
De bonnes nouvelles pour les membres à l’Assemblée annuelle de Holstein Canada
Création d’un Centre de recherche pour la volaille
Par la voix de leur président, M. Yves Baril, les producteurs de volailles du Québec ont annoncé qu’ils investiront 250 000$ au cours des 5 prochaines années dans la construction d’un nouveau Centre de recherche pour la volaille.
Boeuf de l’Alberta et vins à l’honneur
Services alimentaires Serca est fière de s'associer aux 35 000 éleveurs de boeuf de l'Alberta dans le cadre du Festival Vignobles et Prairies, où boeuf et bons vins sont à l'honneur dans plus de 70 hôtels et restaurants du Québec.
Festival de la gastronomie : les gagnants des compétitions culinaires froides
Vendredi le 26 avril se déroulait la remise des trophées aux gagnants des compétitions culinaires froides qui se tenaient dans le cadre du Festival de la Gastronomie de Québec – Coupe des Nations 2002.
Festival de la gastronomie : les gagnants des compétitions culinaires chaudes
Le 28 avril se déroulait la remise des trophées aux gagnants des compétitions culinaires chaudes qui se tenaient dans le cadre du Festival de la Gastronomie de Québec – Coupe des Nations 2002.
Les chefs étrangers en tournée agrotouristique
La Corporation des Restaurateurs de Québec, organisme responsable de l'organisation du Festival de la Gastronomie de Québec - Coupe des Nations 2002 effectuera une tournée agrotouristique de l'Île-d'Orléans avec tous les chefs en provenance de l'étranger qui participent aux compétitions culinaires internationales.
100 ans de médecine vétérinaire au Québec
Afin de célébrer cet événement, l'Ordre est fier de lancer un cahier commémoratif de seize pages qui retrace l'histoire de la médecine vétérinaire au Québec et dépeint les grandes lignes de son avenir.
L’Union paysanne appuie le Dr Carol Vachon
Les fermiers du Québec n'ont pas le droit de vendre leur lait au voisin. Ce lait doit d'abord être acheminé à l'usine pour y être transformé. Il est également interdit de vendre du pain bio fait dans la cuisine. Comment l'humanité a-t-elle alors réussi à survivre à la consommation d'aliments non usinés pendant des millénaires?
Martin Caron prend la barre au conseil d’administration du CIAQ
Pour la prochaine année, le Centre d'insémination artificielle du Québec (CIAQ) sera sous la gouverne d'un nouveau président en la personne de Martin Caron, éleveur Holstein de Louiseville et membre du conseil d’administration du CIAQ depuis 1996.
Les producteurs ont bien accueilli les taureaux et les services du CIAQ en 2001
Après trois ans à titre d’entreprise privée, le Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ) fait un bilan fort positif de ses activités et de sa rentabilité financière.
