Petits fruits : un 4e livre de recettes par Jean-Paul Grappe

Bien plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage nous fait voyager dans le temps et l'espace, de l'immensité du territoire québécois où les Autochtones mariaient déjà gibier et petits fruits, jusqu'aux confins de la Mer morte où le premier palmier-dattier fut cultivé par des hommes il y a six mille ans.

Recettes monétaires agricoles en 2004

Au total, les agriculteurs ont touché 36,8 milliards de dollars des recettes tirées du bétail, des cultures et des paiements de programme, en hausse de 7,5 % par rapport à 2003.









Recettes monétaires agricoles de janvier à juin 2003

Les recettes monétaires agricoles ont chuté durant la première moitié de 2003, les craintes provoquées par la maladie de la vache folle ayant précipité les recettes du bétail et les recettes des cultures à un creux qui ne s'était pas vu depuis neuf ans.


Chute des recettes monétaires agricoles au 1er trimestre 2003

Les recettes des cultures des agriculteurs canadiens ont chuté à leur plus bas niveau en dix ans au premier trimestre de 2003, deux années consécutives de sécheresse dans l'Ouest du pays ayant fait diminuer la production et baisser abruptement les stocks de céréales et d'oléagineux.

Recettes monétaires agricoles, 2002

Les recettes monétaires agricoles – les recettes totales que les agriculteurs tirent de la vente de produits agricoles et des paiements de programme – ont chuté pour la première fois en quatre ans en 2002.