Les recettes monétaires agricoles – les recettes totales que les agriculteurs tirent de la vente de produits agricoles et des paiements de programme – ont chuté pour la première fois en quatre ans en 2002.
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Recettes monétaires agricoles, 2002
Recettes monétaires agricoles de janvier à septembre 2002
Bon nombre d'agriculteurs ont éprouvé des difficultés de janvier à septembre 2002, les recettes monétaires provenant des cultures et du bétail ayant diminué.
Revenu agricole net en 2001
Malgré l'augmentation brusque des coûts des intrants, comme les aliments pour animaux et les engrais, cette hausse a été principalement attribuable à la vigueur du secteur du bétail et à une faible croissance des recettes des cultures, les agriculteurs ayant réduit considérablement leurs stocks de céréales et d'oléagineux.
Des recettes de dindon
Pour sauver du temps, les découpes de dindon deviennent de surprenantes alliées.
Brochure de recettes de boeuf
Outre des recettes pratiques qui feront de vous un vrai chef, Barbecue chez les chefs de l'équipe culinaire du Canada offre une foule de conseils sur la cuisson au barbecue et la salubrité, notamment comment griller le bifteck idéal.
Les Agapes à saveur de l’érable : des retombées intéressantes !
Les Agapes, c’est d’abord un défi de développer des recettes haut de gamme à l’érable, tout en faisant la promotion des produits régionaux d’ici et d’une région invitée.
Volaille : recettes et techniques de base
C’est pourtant ce que proposent les Éditions du Trécarré, en lançant La volaille — Recettes et techniques de base, de la collection Saveurs et parfums des 4 coins du monde.
Livret de recettes au veau de grain
Le livret regroupe trente appétissantes recettes de veau, accompagnées de trucs, de conseils et de renseignements sur les coupes et les modes de cuisson.
Résultats financiers en 2002 de Bioniche Life Sciences
Bioniche Life Sciences Inc., (BNC : TSE), a annoncé des recettes records consolidées de 9,4 millions de $ au cours du deuxième trimestre ayant pris fin le 31 décembre 2001.
Pour déguster le chèvre
L’attrait de ce livre, c’est qu’on y trouve de tout : du simple Veau haché farci au fromage de chèvre, pour les peu aventureux, aux Ailes de raie aux épinards et au crottin de chèvre, pour ceux qui ont vraiment envie d’aller hors des sentiers battus.
