Véritable mine de trucs et de conseils pratiques, vous y trouverez également tout ce que vous devez savoir sur les modes de cuisson, les coupes et la santé.
LAssociation du congrès du porc a profité de son assemblée générale annuelle pour renouveler son conseil dadministration et élire Marie-Claude Émond (Élanco Santé animale) à la présidence.
Cet outil multimédia dynamique a été conçu à l'intention des journalistes, professionnels de l'éducation et de la santé, professionnels de l'alimentation et de l'industrie avicole et du grand public.
« L'utilisation des pesticides en milieu urbain est très préoccupante et leurs effets nocifs sur l'environnement et la santé sont de plus en plus démontrés. »
Cinquante jeunes membres des 4-H du Canada ont été choisis comme récipiendaires dune bourse détudes postsecondaires IVOMEC de 1000 $, offerte par la société de produits de santé animale Merial Canada.
Santé Canada va poursuivre l'examen du Carbadox dans le cadre du processus de réglementation. Jusqu'à ce que celui-ci soit terminé, les producteurs de porcs devraient consulter leur vétérinaire praticien ou d'autres spécialistes de la santé animale, au sujet de solutions de rechange à l'emploi du Carbadox.
Le public consommateur, les producteurs laitiers et les fromagers à forfait doivent être vigilants quant à la consommation de fromage fabriqué à la ferme à partir de lait cru, afin déviter tout danger à la santé.
Ce qui les distingue : un taux de détection par les principaux détecteurs de métal utilisés dans les usines de transformation de la viande qui s'élève pratiquement à 100 %.
Deux investissements remboursables de Partenariat technologique Canada (PTC), totalisant 17,2 millions de dollars, dans la société Bioniche Life Sciences Inc. aideront l'entreprise à mener des travaux de recherche-développement.