Le gouvernement français a renforcé, à titre de précaution, son dispositif de lutte contre l'ESB (ou tremblante) du mouton, en demandant aux professionnels de notamment retirer de la chaîne alimentaire des organes et des tissus d'ovins et de caprins susceptibles de comporter un risque pour la santé du consommateur.
Archives de l’étiquette santé
France : mesures de précaution contre la tremblante du mouton
Inspection des aliments et santé animale : bilan
Au cours de l’exercice 2000-2001, la Direction générale de l’alimentation (DGA) a contribué à la protection de la santé publique et de la santé animale en exerçant une surveillance de toute la chaîne bioalimentaire
Le Réseau Biocontrôle vise la réduction des pesticides chimiques
Une équipe pancanadienne de chercheurs vise à remplacer les pesticides chimiques, dangereux pour la santé, par de nouvelles techniques fondées sur les pratiques éprouvées de protection des cultures.
Les ministres des Amériques élaborent des politiques de sécurité alimentaire
Les ministres de la Santé et de l'Agriculture de 32 pays américains élaborent à Sao Paulo une politique globale de sécurité alimentaire, avec en toile de fond, la menace de propagation du virus de la fièvre aphteuse sur le continent.
La vaccination est une fausse bonne solution
« La fièvre aphteuse n'est pas du tout un problème de santé publique », a-t-il insisté. « C'est uniquement un problème économique ».
La réalité au sujet des légumes et des fruits
« Trop de gens au Canada ignorent les bienfaits des légumes et des fruits pour leur santé et ils ne savent pas comment les intégrer à leur régime. »
Le lait n’est pas bon pour la santé, affirment des scientifiques américains
« À long terme, boire du lait est aussi néfaste que fumer! » affirmait le Dr John McDougall dans la revue Québec Science en décembre dernier.
Un oeuf par jour pour toujours
Manger jusqu'à un oeuf par jour est sans risque pour les adultes en bonne santé qui n'ont pas de problèmes de santé particuliers.
L’IPC préconise un fondement scientifique solide dans le cadre de la réglementation sur les pesticides
Tout comme le gouvernement, l'Institut et ses membres font de la protection de la santé et de l'environnement, une priorité absolue.
Activités en matière de qualité des aliments et de santé animale
Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, monsieur Rémy Trudel, présente aujourd'hui le bilan annuel des activités de la Direction générale de l'alimentation (DGA) en matière de qualité des aliments et de santé animale.
