Indice des prix des produits agricoles en octobre 2002

Ottawa (Ontario), 9 janvier 2003 – Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont progressé de 0,5 % en octobre comparativement à octobre 2001, selon les données de l’Indice des prix des produits agricoles (IPPA). L’indice a affiché une croissance d’une année à l’autre depuis janvier 2000, sauf en août et en septembre 2002.

Les prix pour les cultures ont grimpé de 4,4 % par rapport à octobre 2001, tandis que les prix reçus par les agriculteurs pour l’ensemble du bétail et des produits d’origine animale ont chuté de 3,4 %. L’indice des cultures a enregistré des progressions annuelles depuis septembre 2000. Toutefois, d’une année à l’autre, l’indice du bétail a fléchi depuis mars.

L’IPPA (1997=100) se situait à 103,4 en octobre, en baisse de 0,1 % par rapport à septembre. Il s’agit d’une cinquième diminution d’un mois à l’autre observée en 2002.

L’indice des cultures a reculé de 0,8 % par rapport à septembre. L’indice a connu des baisses mensuelles durant 6 des 12 derniers mois. Bien que les indices des pommes de terre, des cultures spéciales et des céréales aient enregistré des hausses, le recul des indices des oléagineux, des légumes et des fruits a effacé ces progressions.

L’indice des oléagineux a régressé de 3,6 % par rapport à septembre. Il s’agit du premier recul enregistré depuis avril. Par contre, d’une année à l’autre, l’indice des oléagineux a progressé de 28,5 %, poursuivant ainsi la tendance à la hausse amorcée en février 2001, en raison du resserrement des approvisionnements d’oléagineux sur les marchés mondiaux.

En octobre, l’indice des pommes de terre s’est accru de 4,0 % par rapport à septembre. L’indice a connu des hausses mensuelles durant 9 des 12 derniers mois. D’une année à l’autre, l’indice des pommes de terre a crû de 26,3 %. Il s’agit d’une quinzième hausse mensuelle consécutive. L’augmentation rapide des prix, qui ont atteint des niveaux records cet été, est attribuable à la réduction des stocks occasionnée par la forte diminution de la production de pommes de terre en 2001.

L’indice des cultures spéciales a progressé de 3,1 % par rapport à septembre pour se fixer à 126,1 en octobre. Cette hausse s’explique surtout par l’influence des prix plus élevés pour les lentilles, les graines de moutarde, les graines de l’alpiste des Canaries et les pois secs. D’une année à l’autre, les prix pour les cultures spéciales ont été supérieurs de 7,2 % à ceux enregistrés en octobre 2001. L’indice des cultures spéciales s’est maintenu à des niveaux supérieurs d’une année à l’autre depuis juin 2001.

L’indice du bétail a augmenté de 1,5 % en octobre. Une hausse mensuelle des prix pour les porcs a plus que neutralisé la baisse des prix pour les bovins et les veaux.

L’indice des porcs s’est accru de 14,6 % par rapport à septembre pour atteindre 73,1, à la suite de deux baisses mensuelles consécutives. Par contre, d’une année à l’autre, l’indice des porcs a chuté de 17,8 %, ayant affiché une baisse mensuelle pour un huitième mois consécutif. Les prix pour les porcs au Canada ont subi des pressions en raison du ralentissement de l’écoulement des stocks de porcs de l’Amérique du Nord et d’une hausse du nombre d’abattages.

L’indice des bovins et des veaux a fléchi de 2,2 % en octobre pour s’établir à 119,0. D’une année à l’autre, l’indice des bovins et des veaux a progressé de 1,5 %. Il s’agit d’une première augmentation observée après 12 baisses consécutives. L’abondance des approvisionnements de viande rouge sur le marché nord-américain a fait pression sur les prix. Avant octobre 2001, l’indice avait affiché une augmentation d’une année à l’autre tous les mois depuis janvier 1997.

Indice des prix des produits agricoles

(1997=100)

  Oct. 2001 Sept. 2002 Oct. 2002p Oct. 2001 à oct. 2002 Sept. à oct. 2002
      var. en %
Indice des prix des produits agricoles 102,9 103,5 103,4 0,5 -0,1
Cultures 97,7 102,8 102,0 4,4 -0,8
Céréales 100,6 92,5 94,0 -6,6 1,6
Oléagineux 75,7 100,9 97,3 28,5 -3,6
Cultures spéciales 117,6 122,3 126,1 7,2 3,1
Fruits 98,8 97,0 96,4 -2,4 -0,6
Légumes 106,8 108,5 107,7 0,8 -0,7
Pommes de terre 135,7 164,8 171,4 26,3 4,0
Bétail et produits d’origine animale 106,6 101,5 103,0 -3,4 1,5
Bovins et veaux 117,2 121,7 119,0 1,5 -2,2
Porcs 88,9 63,8 73,1 -17,8 14,6
Volaille 97,0 92,4 92,4 -4,7 0,0
Oeufs 100,6 103,5 103,5 2,9 0,0
Produits laitiers 113,4 111,2 111,4 -1,8 0,2
r Données révisées.
p Données provisoires.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada

http://www.statcan.ca/

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