Une vaste étude sur 10 ans de vaches laitières issues d’un croisement de trois races, Holstein, Viking Red et Montbeliarde, a démontré que celles-ci sont plus rentables, comparativement aux Holstein en race pure. Un rapport des chercheurs Amy Hazel, Brad Heins et Les Hansen de Université du Minnesota a été publié l’été dernier. Selon le […] Lire la suite
Est-ce que le croisement est la seule façon d’améliorer la diversité génétique?
Une recherche américaine sur 10 ans a démontré que les vaches laitières issues d'un triple croisement sont plus rentables
Si des manifestants se présentent, pensez à l’image que vous voulez projeter
Les activistes protestent dans le but de capter des images
Les policiers soutiennent les producteurs lorsqu’il y a des intrusions sur des fermes, mais ils reconnaissent aussi le droit des militants à leurs opinions. Le Sergent Kerry Schmitt et la constable Kelly Daniels de la Police provinciale de l’Ontario, l’équivalent de la Sûreté du Québec, ont donné une conférence lors d’une récente rencontre de la […] Lire la suite
Soirées techniques bilingues : français et espagnol
Les Soirées Techni Porc s’adaptent à la réalité des travailleurs étrangers
Dans les maternités porcines, les travailleurs étrangers représentent entre 15 et 20% de la main d’œuvre. C’est dans ce contexte que les organisateurs des Soirées Techni Porc 2020 ont décidé d’adapter leurs soirées de formation technique à cette nouvelle réalité. « On veut lancer le message que si c’est ça le futur de notre production, il […] Lire la suite
Sommes-nous prêts pour l’agriculture 5.0?
Le conférencier Robert Saik nous entretiendra de la révolution agricole qui s'annonce lors des Conférences du Bulletin le 15 janvier
Robert Saik, président-directeur général de DOT Ready Retail, ne mâche pas ses mots : « La question n’est pas : “est-ce qu’on pourra nourrir la population en 2050?”, mais est-ce que l’agriculture aura le droit de nourrir la population? » Alors que la plupart des grandes maladies ont été éradiquées et que la famine recule, les consommateurs n’ont jamais […] Lire la suite
Il faudra parler davantage du bien-être animal
Lors du Porc Show, le professeur de communication Luc Dupont a rappelé l'importance d'être présent sur les réseaux sociaux
« Il y a un décalage entre la perception et la réalité », dit le professeur Luc Dupont, de l’Université d’Ottawa, chercheur associé à l’Observatoire des médias sociaux en relations publiques (OMSRP) et chercheur principal au CEFRIO. « Le bien-être animal, il va falloir en parler davantage sur les réseaux sociaux, ajoute-t-il. Ce qui va devenir important, c’est […] Lire la suite
La production porcine est plus que jamais influencée par les marchés internationaux
Le Porc Show 2019 a fait une large part à l’influence de la Chine et à la peste porcine
Peste porcine africaine qui a décimé la moitié du cheptel chinois, mesures protectionnistes, ententes internationales… La scène internationale a actuellement un grand impact sur la production porcine d’ici. « On vit actuellement une période de protectionnisme », explique d’entrée de jeu l’ancien premier ministre du Québec Jean Charest, Il est actuellement conseiller stratégique au sein du cabinet […] Lire la suite
Comment agir avant et après l’intrusion sur une ferme d’élevage?
L’intrusion par des activistes sur une ferme porcine de la région de Saint-Hyacinthe rappelle l’importance de se protéger
Des militants d’un mouvement antispéciste sont entrés par effraction dans une porcherie de Saint-Hyacinthe samedi matin le 7 décembre 2019, comme le rapporte des articles parus par le quotidien La Presse et par le réseau TVA. En entrevue, la psychologue Pierrette Desrosiers, s’inquiète de la montée et de la radicalisation de ces mouvements végan antispécistes. […] Lire la suite
À la recherche d’une luzerne plus nutritive pour les vaches laitières
Le vaste projet de recherche regroupe un grand nombre de chercheurs
Une équipe multidisciplinaire de chercheurs de partout au Canada travaille sur l’amélioration des fourrages, et plus précisément de la luzerne, dans le but d’accroître l’efficacité de la production du lait et la durabilité des fermes laitières. Le travail de recherche est piloté par la chercheuse Annie Claessens, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada à Québec. Sa spécialité […] Lire la suite
L’Ontario présente la loi sur la violation de la propriété agricole
La législation vise à protéger les agriculteurs des intrus et des dommages qu’ils pourraient causer
Le gouvernement de l’Ontario a présenté un projet de loi le 2 décembre 2019 visant à décourager les personnes qui s’immisceraient dans la production et le transport du bétail. La loi, Loi de 2019 sur la protection contre l’entrée sans autorisation et sur la protection de la salubrité des aliments, augmentera les amendes pour les […] Lire la suite
La nouvelle réglementation sur l’utilisation des antibiotiques modifiera les pratiques en production laitière
Une enquête menée juste avant l’entrée en vigueur du règlement permettra d’évaluer les changements
Une enquête menée auprès d’une centaine de fermes laitières et les médecins vétérinaires praticiens a démontré que les entreprises laitières québécoises utilisent souvent des antimicrobiens de catégorie I comme premier choix. Les antibiotiques de catégorie I ont été identifiés par Santé Canada de très haute importance en médecine humaine. L’enquête menée par l’étudiante au doctorat […] Lire la suite
