Le plus grand producteur-transformateur de veaux et d'agneaux en Amérique du Nord, Délimax-Montpak, vient d'annoncer l'achat de l'Abattoir Forget de Terrebonne. Entrevue avec le président de Montpak, Alex Fontaine.
Le groupe Délimax-Montpak achète l’abattoir Viandes Forget
Diversification pour l'entreprise spécialisée en veaux et agneaux
Ne tardez pas à planifier votre alimentation pour l’hiver
Surtout après la sécheresse de l'été 2018
Après l'hiver difficile côté alimentation pour les éleveurs bovins, en particulier pour ceux qui ont connu la sécheresse en 2018, de nombreux producteurs ont dû se démener pour obtenir suffisamment de nourriture pour passer l'hiver. Il est encore trop tôt pour dire ce que la saison de croissance 2019 nous réserve, mais pour ceux d'entre vous qui ont été pris au dépourvu l'année dernière, il serait peut-être rentable de planifier tôt l'hiver prochain.
Mieux comprendre la santé des onglons
Deux spécialistes aident les producteurs bovins
La professeure associée à l’Université du Wisconsin à Madison Dörte Döpfer et le vétérinaire québécois André Clavet ont chacun 25 ans d’expérience en santé des onglons des bovins. Ils étaient tous les deux conférenciers invités à la Journée bovine 2019 de la compagnie Merck Santé animale tenue à Saint-Hyacinthe et Sainte-Hélène-de-Bagot le 31 mai 2019. […] Lire la suite
50 bougies pour la Faculté de médecine vétérinaire
Entrevue avec la doyenne
En octobre 1968 et après plusieurs décennies d’existence, l’école de médecine vétérinaire de Saint-Hyacinthe devenait la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Qu’est-ce que cela a changé pour le domaine? Nous avons interviewé la doyenne de la Faculté, la Dre Christine Theoret.
Inauguration de la meunerie la plus moderne au Canada
Quatre ans après l’incendie de la Meunerie Côté-Paquette
Quatre ans après l’incendie ayant détruit la Meunerie Côté-Paquette à Ange-Gardien, Trouw Nutrition et B. Paquette ont inauguré la Meunerie Trivia à Saint-Hyacinthe le 31 mai 2019.
Départ inégal des fourrages au Bas-Saint-Laurent
Plus de maïs ensilage et d’herbe de soudan cette année
Après deux années de sécheresse, les producteurs du Bas-Saint-Laurent espèrent une bonne récolte fourragère pour 2019. Rien n’est certain de ce côté. Certains producteurs ont eu le désagrément de découvrir des champs implantés l’an dernier qui doivent être repris. Pour combler le manque de fourrages, le maïs ensilage et l’herbe de soudan seront parmi les […] Lire la suite
Le lait bio passe en mode publicité
La production est en équilibre
Les Producteurs de lait biologique du Québec peuvent maintenant faire de la publicité pour stimuler la consommation. Alors qu’il manquait de lait bio dans les dernières années, la production est maintenant en équilibre avec l’offre. Il y a même une petite marge pour le développement de produits. La campagne Le Lait bio, fier de sa […] Lire la suite
Le Canada et les États-Unis s’entendent sur l’application de zones en cas de peste porcine africaine
Afin de sécuriser les échanges commerciaux
Pour assurer la continuité des activités, le Canada et les États-Unis ont convenu d’assurer la poursuite des échanges en cas de déclaration de la peste porcine africaine dans l’un ou l’autre des deux pays. Cela implique la continuité du commerce dans les zones exemptes de maladie.
L’élevage fait partie de la solution aux changements climatiques, selon un expert
C’est l’avis d’un professeur en qualité de l'air de la Californie
Selon le professeur et spécialiste de la qualité de l’air Frank Mitloehner de l’Université de la Californie à Davis, l’élevage fait partie de la solution aux changements climatiques. La guerre des médias contre le bétail a occulté la principale cause des changements climatiques : les combustibles fossiles. «Les combustibles fossiles sont la principale contribution au changement […] Lire la suite
La rentrée aux pâturages sera plus tardive cette année
Les vaches et leurs veaux devront attendre
Plusieurs pâturages et prairies ont connu beaucoup de pertes. Et ceux qui ont bien passé l'hiver démontrent un retard de croissance important. Entrevues avec un éleveur et des Bovi-Experts.
