Bertrand Espougne au centre et Jérémi Côté à droite reçoivent leur prix lors du Défi OsEntreprendre pour leur projet d'élevage de ténébrions meuniers.

Un prix pour un projet d’élevage d’insectes

Les étudiants en gestion et technologies d’entreprise agricole du Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu Jérémi Côté et Bertrand Espougne ont remporté le Défi OsEntreprendre dans la catégorie collégial individuel ou petit groupe pour leur projet d’élevage de ténébrions meuniers.













Les insectes : un superaliment pour animaux!

Les insectes : un superaliment pour animaux!

Les insectes sont non seulement une source prometteuse de protéines alternatives pour l’alimentation des animaux de ferme, mais ils ont aussi des composés précieux qui peuvent être efficaces dans la réduction de l’utilisation des antibiotiques. Un éditorial paru dans le Journal of Insects as Food and Feed lève le voile sur ces composés. Ce sont […] Lire la suite