Les performances en maternité et en engraissement ne cesse de croître chez les membres du Groupe Évolu-Porc. Le 22 avril dernier, les compilations des performances ont été dévoilées lors du mini-colloque annuel dont le thème cette année était Production porcine : Génération 2.

Le nom choisi pour le colloque fait référence au changement de génération parmi les producteurs porcins actuellement, à l’importance d’internet dans nos vies et au futur de la production, dont le prix et la santé.

Maternité

En 2015, le nombre d’entreprises, le nombre de truies productives, le nombre de porcelets sevrés et la productivité par truie productive ont tous augmenté.

	2014	2015
Nombre d’entreprises	111	116
Nombre de truies productives	44 525	47 197
Nombre de porcelets sevrés	1 190 883	1 275 150
Productivité par truie productive	26,30	26,41

La meilleure productivité par truie est principalement attribuable à la génétique. Autres causes : meilleure alimentation et techniques de saillie plus efficaces.

	Moyenne Groupe	25% supérieurs
Taux de mise bas	84,54%	88,72%
Nés totaux	14,24	14,72
Mortalité naissance sevrage	14,19%	12,21%
Sevrés par portée	10,92	11,64
Productivité par truie saillie	26,41	28,92
Rotation (portée par année)	2,42	2,48

La différence entre les producteurs du groupe des 25% supérieurs et la moyenne représente un gain économique de 104,59$ par truie productive.

Les 25% supérieurs sèvrent les porcelets à 6,60 kg pour 20,73 jours, contre 6,47 à 20,50 jours pour la moyenne, et 6,13 à 20,19 jours pour les 50% inférieurs.

KPPI

Les KPPI permettent de comparer les entreprises de types naisseurs finisseurs entre elles. « C’est la donnée technique la plus complète », explique l’agronome Bruno Bélanger. Ce chiffre est calculé en divisant les kilogrammes de porcs produits indexés par le nombre de truies en inventaire (nombre de truies actives X 1,08). Pour faire de l’argent, une entreprise doit obtenir un score d’au moins 2400 KPPI.

Bonne nouvelle : En 2015, de plus en plus d’entreprises dépassent le seuil magique des 2400 KPPI.

	Porcs vendus/ truie en inventaire	Poids	Indice	KPPI	Nombre de fermes
25% supérieurs	24,23	105,85	111,34	2854	22
Moyenne du groupe	21,94	104,50	111,30	2551	86

Les Consultants Denis Champagne, qui assurent le suivi pour le Groupe Évolu-Porc, évalue la valeur monétaire de chaque KPPI à 0,62$ par truie. Un producteur dans le groupe des 25% supérieurs a un gain économique de 187,86$ net par truie en inventaire comparativement à la moyenne du groupe.

Et les meilleurs sont…

Meilleures productivités, maternités

1^e position

• Ferme Jacmi
• 30,98 porcelets/truie en inventaire
• Producteur : Michel Messier

2^e position

• Ferme du Beauporc
• 30,51 porcelets/truie en inventaire
• Producteur : Denis Beaudoin

3^e position

• Ferme à-Porc-Ça
• 29,93 porcelets/truie en inventaire
• Producteur : Martin Langlois

Meilleurs KPPI, naisseurs-finisseurs

1^e position

• Ferme A.G. & R. Labrecque
• KPPI : 2961
• Producteur : Germain Labrecque

2^e position

• Porcherie Roger Gauthier
• KPPI : 2960
• Producteur : Gilles Gauthier

3^e position

• Ferme Lilo Porc
• KPPI : 2955
• Producteur : Rémy Gauthier