La titulaire de la Chaire de recherche sur la vie durable des bovins laitiers de l’Université McGill, Elsa Vasseur, a présenté les résultats des recherches menées depuis la fondation de la chaire il y a quatre ans dans le cadre du Congrès de l’Ordre des agronomes du Québec le 29 octobre 2020.
Élevages
Comment garder des vaches plus longtemps?
Les résultats de la Chaire de recherche sur la vie durable des bovins laitiers ont été présenté en primeur lors du Congrès de l’Ordre des agronomes
Près de 300 participants pour la première matinée du Rendez-vous avicole
Des sujets pour tous: poules, dindons, poulets et reproducteurs
La saison des formations sur le web est bien entamée. Alors qu’on devrait se retrouver en salle, voilà que les événements sont présentées en ligne. Le Rendez-vous avicole est donc passé d’une journée à trois demi-journées. Près de 300 personnes ont assisté à la première de trois matinées, le 28 octobre dernier. Survol des différentes conférences.
Moins de viande fraîche, plus de produits préparés
Le panier d’épicerie des Québécois s’est transformé dans les dernières années, avec une place moins grande pour les viandes fraîches, surtout le porc, et une proportion à la hausse accordée aux mets préparés. Dans un récent Bioclips, les chercheurs se sont attardés aux tendances dans le rayon des viandes, des poissons et du prêt-à-manger qui […] Lire la suite
Une entrée électrique de 600 volts à la ferme
C’est la solution adoptée par la Ferme J.R. Beaudoin et fils de Sainte-Hénédine, en Beauce
Le producteur laitier Pierre Beaudoin de la Ferme J.R. Beaudoin et fils de Sainte-Hénédine cherche à économiser partout où il peut. Une solution qu’il a trouvée, c’est l’installation d’une entrée électrique de trois phases (600 Volts). Ce n’est pas tant l’installation de l’entrée électrique qui est économique, mais plutôt tout ce qui vient après.
Il faut tirer des leçons de la COVID-19
Les partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux discutent des conséquences de la pandémie
Malgré que certains experts voyaient venir la pandémie de COVID-19, personne n’aurait pu prédire ce qui allait se passer, tant au niveau des animaux de ferme que des animaux de compagnie. Peut-on tirer des leçons de cette pandémie pour être mieux préparé la prochaine fois ?
Le parcours d’A&W pour passer au bœuf nourri à l’herbe
Entrevue avec la présidente et chef de direction de la chaîne de restauration rapide
En mars dernier, la chaîne de restauration rapide A&W annonçait qu’elle allait servir du bœuf nourri à l’herbe. En septembre dernier, la chaîne disait y être arrivée. Depuis, des annonces publicitaires en font la promotion. Nous avons interviewé la présidente et chef de direction de A&W, Susan Senecal, pour connaître leur motivation, ce que ça représente et ce qui s’en vient.
Lactalis trouvée fautive dans sa gestion des déchets
Selon une enquête journalistique menée par plusieurs médias français dans la dernière année, plus de la moitié des installations de Lactalis situées en France ont été ou sont toujours en violation du code de l’environnement. Les installations industrielles du groupe laitier ne respecteraient pas le code de l’environnement en France depuis plusieurs année et déverseraient […] Lire la suite
Visitez des grandes fermes laitières chez vous
Liens pour des visites virtuelles de fermes laitières américaines
Ça vous dit de visiter des grandes fermes laitières américaines dans le confort de votre foyer? La compagnie DeLaval a préparé quelques visites de fermes disponibles sur le web.
Le projet de la Coop Agri-Énergie Warwick aura un procédé de filtration membranaire
Une subvention de 758 000$ d’Agriculture et Agroalimentaire Canada appuie cet ajout au projet
Alors que le chantier s’active, voilà que la ministre de l’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, vient d’annoncer, le 8 octobre 2020, l’octroi d’une aide financière de 758 000$ non remboursable à la Coop Agri-Énergie Warwick dans le but d’ajouter un procédé de filtration membranaire.
Les producteurs de porcs améliorent encore leur productivité
Le Groupe Évolu-Porc a dévoilé les performances d’élevage
D’année en année, les producteurs de porcs augmentent leur productivité, tant en maternité qu’en engraissement. C’est ce que révèle les performances d’élevage du Groupe Évolu-Porc dont les résultats sont colligés par les Consultants Denis Champagne. En cette année un peu spéciale en raison de la COVID-19, les résultats 2019 ont été dévoilés en retard et […] Lire la suite
