L’été dernier, une crise sanitaire en Europe a eu des conséquences fâcheuses pour les producteurs maraîchers. Les producteurs d’ici peuvent-ils apprendre de ce triste épisode?
Fruits et légumes
Prévenir le pire
La « pluie solide »
Un ingénieur mexicain a inventé la « pluie solide », un produit révolutionnaire capable d'hydrater les racines d'une culture à une fraction du coût et de la consommation d'eau de systèmes d'irrigation conventionnels.
Les enfants aiment les légumes
Une étude conduite par l’Université de Granada, en Espagne, révèle que les enfants mangent jusqu’à 80 % plus de légumes quand on leur laisse le choix.
Deux nouveaux produits pour les fruits et légumes
Deux nouveaux fongicides ont été homologués et seront disponibles pour la saison 2012.
Une ferme clé en mai
La Plate-forme agricole de L’Ange-Gardien, en Outaouais, aide au démarrage d’entreprises agricoles.
Une saison agricole en temps réel
Le blogue Virée agricole a suivi, l’espace d’une saison agricole, toutes les étapes de la production maraîchère biologique.
Les déchets d’oignons bons pour la santé
Les déchets industriels des oignons auraient des propriétés intéressantes qui pourraient être valorisées, selon des chercheurs.
Un entrepôt gonflable
Une entreprise du Royaume-Uni a développé une structure gonflable qui permet l’entreposage des pommes de terre à moindre coût.
Les légumes verts, bons pour la santé
Une autre étude en faveur de la consommation de légumes verts vient d’être publiée dans la revue américaine Cell.
Des serres chauffées à la biomasse
L’entreprise Les Serres Lefort, située à Saint-Clotilde, a converti ses installations à la biomasse.
