Tatouage de fruit

Tatouage pour fruit

Les étiquettes qui identifient les fruits et qui se retrouvent plus souvent sur notre manche, par terre ou dans le fond du panier d’épicerie pourraient dans l’avenir être remplacées par des tatouages au laser. Cette technologie est présentement testée par l’Agricultural Research Service américain et l’Université de Floride. Un laser au gaz carbonique laisse une marque dans les couches superficielles de la pelure du fruit. Celle-ci ne peut être effacée, lavée ou arrachée, permettant ainsi de retracer facilement l’origine de l’aliment au besoin.

Source : Agricultural Research Service

http://www.ars.usda.gov/is/pr/2009/090831.htm

à propos de l'auteur

Éditeur et rédacteur en chef

Yvon Therien

Yvon Thérien est agronome et éditeur et rédacteur en chef au Bulletin des agriculteurs.

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