Le futur est prometteur pour le bœuf. Après une baisse du prix du bœuf à partir de 2015, le prix est maintenant en train de remonter et ce n’est pas près de s’arrêter. Selon l’analyste des marchés et cofondateur de Global AgriTrends, Brett Stuart, le prix du bœuf devrait même atteindre un sommet d’ici deux mois.
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Le futur est très prometteur pour le boeuf
L’analyste de marché Brett Stuart tire cette conclusion
Du lard, du blé et du fromage
*Plus fréquemment que l’on pense, on découvre que les analyses de fourrage sont pour le moins négligées. On manque de temps pour être systématique, on regroupe tout ensemble, on fait un beau « melting pot », ou on oublie jusqu’à ce que le nutritionniste le demande et on procède à l’échantillonnage de ce qu’on a sous la […] Lire la suite
Le Moyen-Orient dans votre assiette
Ce qui se passe en Égype, en Lybie et dans le reste du Moyen-Orient aura inévitablement d'importantes conséquences sur l'agriculture et les habitudes de consommation ici au Canada. Une analyse de Sylvain Charlebois.
Agribenchmarking, cyber-outil d’analyse comparative
Vous êtes-vous déjà demandé où se situait votre exploitation comparativement à d’autres qui évoluent dans le même secteur ?
Bioniche Life Sciences ouvre la voie à l’analyse en priorité de son vaccin bovin contre E. coli O157:H7 au Canada
Bioniche Life Sciences Inc. a annoncé que l'organisme de réglementation canadien chargé du dossier sur son vaccin bovin contre E. coli O157:H7 a accepté la soumission de la société concernant la sécurité de la personne qui administre le vaccin à un animal dans l'éventualité d'une auto-injection accidentelle.
Loi sur les appellations réservées : Laurent Lessard procédera à une analyse approfondie des recommandations
Le ministre a rappelé que l'objectif visé par la modification de la Loi sur les appellations réservées était d'assurer au consommateur l'authenticité des produits ayant un caractère distinctif, mais aussi de donner aux entreprises des moyens de se tailler une plus grande place au sein de l'industrie agroalimentaire.
Analysez vos grains pour détecter la présence de vomitoxine
Le comité ad hoc de méthodologie de la vomitoxine du CRAAQ rappelle que, dès que vous êtes aux prises avec un problème de fusariose, il est important de faire analyser les grains pour détecter s'il y a présence ou non de vomitoxine.
Une récente analyse donne une fausse représentation du marché canadien des produits biologiques
D'après l'Organic Trade Association (OTA), la récente analyse des données de Statistique Canada, recueillies entre 2000 et 2003, sur la production de fruits et de légumes biologiques présente une image déformée du marché canadien des produits biologiques.
Un premier laboratoire d’analyse agricole accrédité
Le Centre d'expertise en analyse environnementale du Québec (CEAEQ), une agence du ministère de l'Environnement, et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), annoncent l'accréditation d'un premier laboratoire d'analyse agricole.
Le gouvernement McGuinty doublera les analyses d’eau dans les abattoirs de l’Ontario
Dans le cadre de son engagement à protéger la santé et la sécurité des Ontariens, le gouvernement McGuinty a annoncé qu'il doublera la fréquence des analyses d'eau dans les abattoirs détenteurs d'une licence provinciale.
