Il y a quelque chose d’irréel ces jours-ci à surveiller le prix du maïs à la bourse. On peut bien comprendre qu’avec les excellentes conditions présentement aux États-Unis, l’idée de rendements peut-être même record de nouveau, et pas de menace météo concrète à l’horizon, les prix s’effondrent. Ce n’est pas la première fois qu’une telle […] Lire la suite