Devant la CAAAQ, le président de la Féd&eacte;ration Québécoise des Municipalités (FQM), M. Bernard Généreux, a livré un vibrant plaidoyer en faveur de l'autonomie locale en matière d'aménagement du territoire et pour la promotion de la ruralité.
La Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois a complété ses audiences publiques nationales à Montréal. Son prochain rendez-vous public aura lieu au début de l'année 2008, au moment du dépôt de son rapport.
« Ça nous prend des mesures concrètes pour renforcer nos politiques agricoles et la place de nos produits sur les tablettes, ici comme à l'étranger, si on veut d'un avenir viable pour notre agriculture et notre agroalimentaire. Il faut plus que jamais mettre le cap sur les produits de chez nous. C'est beaucoup ça, l'avenir! »
Pour être bien nourrie, la population québécoise doit pouvoir compter sur une industrie agricole et alimentaire consciente du rôle crucial qu'elle doit jouer dans la lutte contre l'obésité.
« Les gens qui, au monde, payent le mieux leurs agriculteurs(1) et qui fabriquent des produits qui font la fierté des québécois demandent d'être mieux reconnus par les lois, règlements et politiques gouvernementales, par les fonctionnaires, par les tribunaux et par les agriculteurs eux-mêmes. »
L'organisme formule une trentaine de recommandations pour une réforme en profondeur des politiques agroalimentaires québécoises et suggère que cette réforme s'appuie sur les principes formulés dans sa Charte des droits en matière alimentaire.
Greenpeace exhorte le gouvernement du Québec à abandonner son approche de gestion de crise en agriculture et à prendre le plus rapidement possible le virage de l'agroécologie.
Option consommateurs présente son mémoire sur la sécurité alimentaire des Québécois en insistant sur l'urgence de remettre l'alimentation au coeur du développement agricole du Québec afin d'assurer la sécurité alimentaire de sa population.
« L'industrie porcine québécoise doit s'adapter sans tarder aux besoins des marchés et aux exigences des consommateurs au risque de continuer à dépérir et à disparaître à plus ou moins brève échéance. »
André Chagnon réclame une intervention gouvernementale pour obliger les chaînes de restauration rapide et les fabricants d'aliments transformés à fournir aux consommateurs une information nutritionnelle claire et facile à comprendre.