Les circuits courts permettent aux producteurs agricoles de se rapprocher des consommateurs. Mais il y a des circuits plus courts que d'autres Dans le champ...
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Le circuit le plus court
Maraîchage : Stratégies marketing
Pour conserver ses parts de marché dans le secteur maraîcher, la promotion est essentielle. Voici quelques stratégies marketing pour tirer son épingle du jeu.
OGM : pas de risque prouvé mais pas d’intérêt non plus pour le consommateur
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) ne présentent pas de risque avéré pour la santé, mais n'apportent pas non plus de bénéfice au consommateur.
Lancement du Guide du consommateur responsable
Le guide couvre les domaines de l'alimentation, de l'habitation, du transport, de l'énergie, des investissements, des vêtements, des voyages et du jardin et fournit une foule de ressources utiles pour ceux et celles qui souhaitent s'informer et passer à l'action.
L’affaire Parmalat risque d’affecter toute l’économie italienne
La faillite du groupe agroalimentaire Parmalat et d'autres crises mettant en jeu des émissions obligataires ont amputé les économies de quelque 800 000 Italiens et n'encouragent guère le consommateur à dépenser pour soutenir la reprise.
Les Chinois se tournent vers les légumes biologiques
Carrefour a constaté que le consommateur chinois, toujours préoccupé par la qualité visuelle et gustative des produits alimentaires, est désormais très attentif à des critères invisibles liés à leur mode de production.
France : La viande de veau épargnée par la crise de la vache folle
La consommation de viande de veau n'a pas été affectée par la dernière crise de la vache folle. Curieusement, le consommateur n'associe pas la viande de veau et la viande bovine.
Prion: tests effectués sur muscles de bovins négatifs, de nature à rassurer
Les nouveaux tests effectués par les autorités sanitaires françaises après les révélations de chercheurs américains mettant en évidence la présence du prion dans les muscles de la souris se sont révélés négatifs, de nature à rassurer le consommateur.
Vache folle : le Royaume-Uni tarde à appliquer le dispositif de sécurité
Le Royaume-Uni est loin d'avoir mis en oeuvre aux dates demandées les mesures de sécurité réclamées par Bruxelles et adoptées par les ministres européens pour renforcer la sécurité du consommateur.
Des produits du terroir concurrents
Jacques Proulx, de Solidarité Rurale, affirme « que c'est le consommateur qui validera nos prétentions commerciales en consentant à payer le prix de nos efforts. Mais, pour ce faire, il nous faudra lui garantir la qualité, l'innocuité, la spécificité, l'authenticité et la provenance de nos produits.
