« Les producteurs du monde entier s'inquiètent de la concentration croissante de leur industrie. Les producteurs des 38 pays représentés ici ont observé que cette intensification de la concentration a fait que les producteurs reçoivent une part de plus en plus restreinte du dollar du consommateur. »
Archives de l’étiquette consommateur
Les Producteurs laitiers du monde s’inquiètent de la concentration des marchés
L’économie américaine a progressé de 0,3% au 2e trimestre
L'économie américaine a fait preuve de résistance au deuxième trimestre, mais la chute de la confiance du consommateur en septembre suggère qu'elle aura du mal à éviter la récession au second semestre.
Consommation de fromage de lait cru fabriqué à la ferme : la prudence s’impose
Le public consommateur, les producteurs laitiers et les fromagers à forfait doivent être vigilants quant à la consommation de fromage fabriqué à la ferme à partir de lait cru, afin d’éviter tout danger à la santé.
France : mesures de précaution contre la tremblante du mouton
Le gouvernement français a renforcé, à titre de précaution, son dispositif de lutte contre l'ESB (ou tremblante) du mouton, en demandant aux professionnels de notamment retirer de la chaîne alimentaire des organes et des tissus d'ovins et de caprins susceptibles de comporter un risque pour la santé du consommateur.
Piquetage devant des Loblaws afin de sensibiliser les consommateurs aux OGM
Le Conseil des Canadiens, qui a pris cette initiative, explique que tous les consommateurs ont le droit d'être renseignés sur les produits qu'ils mangent, et qu'ils doivent avoir la possibilité d'éviter certains ingrédients.
Produits laitiers : 23,9 % moins cher au Canada qu’aux États-Unis
Selon une enquête réalisée en mai par les Producteurs laitiers du Canada (PLC), les consommateurs canadiens ont toujours accès à un approvisionnement continu de lait et de produits laitiers de qualité à prix raisonnables.
Soyas pour l’alimentation et haricot rond blanc
Les consommateurs en quête d'aliments plus sains et les producteurs désireux d'augmenter leurs débouchés commerciaux profiteront des quatre dernières variétés de fèves mises au point par les chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC).
Viande : le gouvernement français veut aller plus loin dans l’étiquetage
Jean Glavany s'est engagé à ce que le consommateur connaisse systématiquement la race et la catégorie de la viande de boeuf qu'il achète, quitte à forcer la main aux acteurs de la filière.
L’agriculture, malade de ses succès, doit repenser son avenir
Une « crise de confiance généralisée » de la part des consommateurs touche l'agriculture, qui tout en ayant notablement augmenté sa production et permis de sortir des centaines de millions de personnes de la famine ces dernières décennies, est accusée aussi d'être à l'origine des crises comme celles de « la vache folle » ou de la fièvre aphteuse.
Paysans.org: l’internet au service d’une agriculture qui contourne la grande distribution
Une poignée d'agriculteurs dela France ont créé un site internet pour distribuer des produits frais directement au consommateur, en contournant la grande distribution et ouvrir aux petits exploitants un nouveau marché leur permettant parfois de sauver leur ferme.
