Une bactérie du sol pour neutraliser le DON

Une bactérie du sol pour neutraliser le DON

Une bactérie qui produit deux enzymes capables de convertir DON en une forme non toxique a été découverte

Il est très difficile de nettoyer ou désintoxiquer un lot de grain lorsqu’il est contaminé par les toxines le DON. Des chercheurs ont trouvé une solution pour réduire le contenu en toxines.




Peu de toxines dans le maïs

L'an dernier, la présence de toxines dans le maïs avait atteint des seuils inquiétants dans plusieurs régions du Québec et de l'Ontario. Cette année, il n’en est rien.