Le ton monte entre Washington et ses principaux partenaires commerciaux, comme l'Union européenne et le Canada, réveillant des menaces de guerre commerciale qui semblaient apaisées depuis l'arrivée au pouvoir de George W. Bush.
La Commission européenne propose d'interdire, avant janvier 2006, les quatre antibiotiques encore utilisés comme activateurs de croissance dans l'alimentation des animaux.
Le commerce de fromage entre la Suisse et l'Union européenne sera complètement libéralisé d'ici cinq ans. Le gouvernement de Berne a en effet approuvé les modifications d'ordonnances nécessaires à la mise en oeuvre de l'accord agricole conclu avec l'UE.
La Commission européenne a annoncé des mesures « exceptionnelles » de soutien au marché dans le secteur de la viande de porc en Espagne, touché en Catalogne par la peste porcine classique.
Le ministre allemand de la Consommation et de l'Agriculture, Renate Künast, a prôné un changement radical de la politique agricole européenne (PAC) dans le cadre de l'élargissement de l'Union européenne, en direction d'une agriculture résolument biologique.
Le Royaume-Uni n'a appliqué qu'avec un an de retard, en décembre dernier, la réglementation européenne de dépistage systématique de la maladie de la vache folle chez les bovins de plus de trente mois.
L'Union européenne devrait bientôt se doter d'une législation sur la responsabilité en matière de dommages environnementaux, qui s'appliquera à la pollution des eaux, à la contamination des sols ou aux dommages à la faune et à la flore.
La députée des Verts, Marie-Hélène Aubert, a critiqué sévèrement un projet de directive (loi européenne) sur la responsabilité environnementale qui couvre notamment les dégâts occasionnés par la dissémination d'OGM dans l'environnement.
Les ministres de l'Agriculture de l'Union européenne ont donné le feu vert définitif à la création d'une agence européenne de sécurité des aliments, même s'ils n'ont pu encore se mettre d'accord pour décider où elle serait basée.