PHOTO: CANADIAN CATTLEMEN

L’herbe est aussi une culture

Ce n’est pas parce que les fourrages sont cultivés sur des terres marginales qu'ils doivent être marginalisés, affirme une récente étude du Conseil de recherches sur les bovins de boucherie. Si les céréaliculteurs engraissent régulièrement leurs cultures pour obtenir des rendements et des profits plus élevés, pourquoi les producteurs de fourrages ne font-ils pas de même pour leurs pâturages?



Des cendres dans mon fourrage

  Dans l’analyse fourragère, on voit le contenu en cendres être affiché. Ce contenu en cendres provient de deux sources principales : les sources internes constituées par les minéraux structurants comme le phosphore, le calcium, la potasse et le magnésium, et les sources externes comme le sable, les contaminants, les enrobages etc.. Certains minéraux sont essentiels […] Lire la suite