En 10 ans, la proportion de porcs produits dans des PME a chuté, alors que celle dans les grandes entreprises a grimpé. En fait, les proportions se sont inversées. Voici l'un des grands constats du rapport commandé par le MAPAQ sur la filière porcine.
Archives du sujet industrie porcine
Porc : moins de PME et plus de grandes entreprises
PME vs grandes entreprises : la tendance s’est renversée depuis 10 ans en production porcine
Ce qu’il faut savoir sur la peste porcine africaine (PPA)
La maladie est une menace pour l’industrie porcine canadienne
La peste porcine africaine (PPA) fait craindre le pire à toute l’industrie porcine canadienne. Son arrivée pourrait signifier la fermeture de la frontière. Tour d’horizon en 11 questions pour mieux comprendre cette maladie et ce qui est fait pour l’éviter.
Industrie porcine : la ministre Gauthier est satisfaite de la décision du département du commerce des États-Unis
Le dossier n'est toutefois pas clos car, conformément à la procédure prévue, le Département du commerce des États-Unis entreprendra une enquête plus approfondie pour confirmer ou infirmer sa décision.
Eau Secours ! se prononce pour un élevage porcin sans danger pour la santé
« Expliquez moi pourquoi l'industrie porcine aurait la légitimité de s'emplir les poches et que ce serait moins légitime pour les citoyens et citoyennes de vouloir se prémunir contre les cancers et le E.coli », de s'exclamer André Bouthillier, président d'Eau Secours!
Génétiporc : partenaire à la Chaire de recherche en salubrité des viandes
Cette compagnie de l'industrie porcine s'ajoute à la Fédération des producteurs de porcs du Québec et à F. Ménard inc. pour compléter les investissements de la Chaire. En outre, elle investira 660 000 dollars durant les cinq prochaines années.
Maple Leaf acquière la division du porc frais de Schneider
« Maple Leaf s'est fermement engagée à bâtir une industrie porcine de calibre international dans l'Ouest du Canada. Au cours des trois dernières années, nous avons investi au-delà de 400 millions de dollars au Manitoba. »
