La prochaine fois que des plaintes au sujet du prix élevé des aliments seront entendues, souvenez-vous de mettre les choses en perspective. Faites le compte! Regardez bien la part du prix de certains aliments qui revient aux producteurs laitiers.
Archives de l’étiquette lait
La part du producteur dans le coût des aliments : minime
Agropur en bonne santé financière
Les règles de saine gestion dont s'est munie Agropur depuis plusieurs années continuent à porter fruits.
Évolution de la production laitière au Saguenay–Lac-Saint-Jean
L’analyse de 1994 à 1998 des fermes laitières membres des syndicats de gestion agricole apporte des éléments de réponse sur la production laitière de cette région. Elle englobe 178 fermes, soit environ 35 % des fermes laitières de la région.
