BTG International commercialisera une nouvelle technologie permettant d'enrichir naturellement le lait de vache par un acide gras oméga 3 connu sous le nom d'acide docasahexanoique, ou ADH.
Archives de l’étiquette lait
Nouveau procédé naturel d’enrichissement du lait de vache
Nouveau souffle pour l’industrie laitière en région
Les producteurs et productrices de la région (Amiante, Beauce, Bellechasse, Etchemin et Granit) ont manifestement le regard tourné vers l'avenir. Après avoir connu une diminution constante de production au cours des années 90, le niveau de production est maintenant en hausse.
Investissement de 5 millions $ à la fromagerie d’Oka
Agropur s'apprête à investir une somme additionnelle de 3 millions de dollars à sa fromagerie d'Oka. Cet investissement constitue le dernier jalon d'un plan quinquennal d'immobilisations, qui aura au total requis 5 millions de dollars. La fin des travaux est prévue pour le début de l'année 2001.
Seconde édition du magazine Crème d’aujourd’hui
Natrel, en collaboration avec la Fédération des producteurs de lait du Québec, a procédé le 30 mai au lancement de son deuxième magazine Crème d'aujourd'hui.
Visitez un centre de recherche
Cette année encore, le Centre de recherche et de développement sur le bovin laitier et le porc d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Lennoxville offre des visites guidées gratuites durant l'été. Cette activité permet au public d'élargir ses connaissances sur la production laitière et porcine.
« Gérer la qualité du lait » à la conquête du monde
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que l’ITA de La Pocatière et ses partenaires, Les Impressions Soleil et les organisations de producteurs de lait, envisagent la diffusion à l’échelle internationale du matériel éducatif « Gérer la qualité du lait ».
Victoriaville heureuse d’accueillir l’Expo Holstein Printemps du Québec
La ville de Victoriaville se dit heureuse et fière d'accueillir, les 26 et 27 avril prochain, l'Expo Holstein Printemps du Québec et également, les nombreux visiteurs qui s'y rendent.
L’année 1999 : des assises solides pour les initiatives futures
Des membres de partout au Canada se sont réunis le 8 avril dernier pour la 117e Assemblée annuelle de Holstein Canada, tenue à Kitchener, en Ontario. Le président, Dale Bienert, le président du Conseil d’administration, Gordon Ell, et le secrétaire général, Keith Flaman, se sont adressés aux membres présents.
Agropur en bonne santé financière
Les règles de saine gestion dont s'est munie Agropur depuis plusieurs années continuent à porter fruits.
Évolution de la production laitière au Saguenay–Lac-Saint-Jean
L’analyse de 1994 à 1998 des fermes laitières membres des syndicats de gestion agricole apporte des éléments de réponse sur la production laitière de cette région. Elle englobe 178 fermes, soit environ 35 % des fermes laitières de la région.
