Cet automne, la Montérégie vous chante la pomme!

Croquer une pomme fraîchement cueillie lors d'une balade au verger, déguster les produits innovateurs des producteurs locaux en parcourant la Route des cidres et découvrir les saveurs et arômes de la pomme par la cuisine de nos chefs : voilà trois expériences qu'offre la Montérégie cet automne.



La nouvelle pomme a un nom

Les propositions ont été considérées et un choix difficile a été fait : la pomme connue sous le nom de 8S-69-23 s'appelle maintenant Aurora Golden Gala.






Des pommes fraîches du Québec en plein hiver

« La pomme du Québec à atmosphère contrôlée rivalise de fraîcheur et de fermeté grâce à sa méthode de conservation et à un temps de transport limité » déclare François Rochon, président de la Fédération des producteurs de pommes du Québec.



Une première micro-distillerie au Canada

Le MAPAQ annonce qu’il accorde une aide financière à l’entreprise Cidrerie Michel Jodoin inc. pour l’implantation d’une distillerie visant la production d’alcools à partir de la pomme.