Comment bien choisir une variété de pomme?

En premier, il faut s’assurer de la mise en marché. Il faut faire la distinction entre la mise en marché de pomme direct au kiosque et la mise en marché de pomme en gros. La réponse du consommateur sur le circuit court n’est pas garante d’un succès sur le marché de gros.


Pomme bio, quel défi !

Trop difficile, la pomiculture biologique au Québec ? Plusieurs s’y intéressent, peu s’y lancent et très peu réussissent. Pourquoi ?

Cet automne, la Montérégie vous chante la pomme!

Croquer une pomme fraîchement cueillie lors d'une balade au verger, déguster les produits innovateurs des producteurs locaux en parcourant la Route des cidres et découvrir les saveurs et arômes de la pomme par la cuisine de nos chefs : voilà trois expériences qu'offre la Montérégie cet automne.