Déjà rendu à sa 10e édition, le Rendez-vous végétal constitue un événement phare du calendrier agricole. Les organisateurs ont offert aux quelque 470 participants un programme de conférences aligné sur les grandes priorités de l’heure en grandes cultures. Les conseillers Stéphanie Brazeau et Martin Hébert, du Groupe ProConseil, ont décrit comment une connaissance fine du coût de production peut aider à accroître la rentabilité d’une culture.