Moins de soya dans les Prairies?

Le canola et les lentilles pourraient revenir en faveur dans la région

Des producteurs remettent en question la culture devant les résultats décevants des dernières années.




Place au blé bleu

Le blé bleu, ça existe! Des chercheurs en Saskatchewan ont trouvé comment en extraire un composé pour l'utiliser comme colorant naturel ou supplément alimentaire antioxydant.