Ce portail permettra d'effectuer, à partir d'un moteur de recherche unique, une recherche rapide et fiable des normes, règlements et autres ressources officielles pertinentes en matière de sécurité sanitaire et de qualité des aliments.
La Commission de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation annonce qu'elle tiendra, en février prochain, une consultation générale sur les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire.
FAC remettra six bourses d'études régionales d'une valeur de 1500 $ chacune aux étudiants qui auront présenté les meilleurs projets touchant la sécurité à la ferme, la lutte contre la faim ou le mieux-être de la communauté.
Les commentaires faits récemment par la commissaire à l'environnement du Canada, Johanne Gelinas, autant dans son propre rapport que dans les médias, dresse un tableau erroné sur la sécurité et la surveillance des pesticides, qui est à la limite une campagne de peur injustifiée.
La commission de l'ONU du Codex Alimentarius est parvenue à un accord sur un protocole international d'évaluation de la sécurité ou des risques pour la santé des aliments contenant des organismes génétiquement modifiés (OGM).
Burger King Corporation impose à ses fournisseurs des procédures rigoureuses pour assurer la sécurité des produits et éviter toute contamination des produits de viande au cours des différentes phases du processus de production.
« Tant que le nouveau programme canadien de sécurité du revenu ne rencontrera pas les besoins des producteurs d'un océan à l'autre et tant qu'il n'offrira pas la flexibilité nécessaire pour fonctionner en synergie avec les programmes provinciaux, il est hors de question de mettre en place le nouveau Cadre stratégique agricole ».
« Alors que le gouvernement fédéral veut se retirer des programmes provinciaux de sécurité du revenu et que les producteurs sont aux prises avec des problèmes de liquidités, il fallait donner un peu d'air aux agriculteurs. »
Les professionnels de la restauration ont fait part de leurs préoccupations « au niveau de la sécurité alimentaire en général et des OGM (organismes génétiquement modifiés) en particulier » au ministre de l'Agriculture, Hervé Gaymard, qui a tenté de les rassurer.