Boeuf Québec Congrès du boeuf producteurs vache-veau

Bœuf Québec deviendra une coopérative

La forme juridique de Boeuf Québec changera

Le directeur général de Bœuf Québec, Jean-Sébastien Gascon, a profité de son passage lors du Congrès du bœuf le 7 octobre 2022 à Victoriaville, pour présenter les nouveautés qui s’en viennent pour cette marque qui fête cette année ses cinq ans. 



Vaches Holstein Californie ferme laitière américaine

Comment le lait peut atteindre la carboneutralité en 2050?

Une récente étude démontre que c’est possible

Les fermes laitières américaines peuvent devenir carboneutres d'ici 2050 si elles réduisent leurs émissions de gaz à effet de serre de 23% comparativement aux niveaux actuels. C’est ce qu’une étude américaine a conclu dans un article qui vient de paraître dans le Journal of Dairy Science.