Au moment où le système de la gestion de l’offre est de nouveau sous la mire des États-Unis, un rapport du MAPAQ souligne les apports économiques de la production laitière, d'œufs et de volaille.
Élevages
Les producteurs sous gestion de l’offre et leur contribution à l’économie québécoise
Le Québec est autosuffisant dans presque tous les secteurs, mis à part les œufs et la crème de consommation
Partis de zéro et Maîtres-Éleveurs
L’entreprise de Rivière-Ouelle, au Bas-Saint-Laurent, a vu le jour en 2006
Certaines entreprises démontrent une détermination hors du commun. C’est ce qui a permis à la Ferme Belfau, de Nicolas Bélanger et Anne-Marie Ouellet, de décrocher le titre de Maître-Éleveur dès leur première année d’éligibilité. PHOTOREPORTAGE.
Les producteurs de lait se préparent face aux politiques américaines
Les producteurs laitiers canadiens approvisionnent environ 80 % du marché intérieur
L’attitude commerciale agressive adoptée par les États-Unis présage de mauvais jours pour le secteur laitier canadien. Le type de réaction au pays pourrait toutefois faire la différence.
Vêlages en hiver : six conseils pour les bovins de boucherie
Il est recommandé d’établir des plans pour les périodes de froid extrême
Que faire pour s’assurer que la saison des vêlages en hiver des bovins de boucherie se passe bien? Voici six conseils émis par des spécialistes.
Solution pour tétine qui gèle en hiver
Par grands froids, la tétine gelait
À la Ferme Rufer de Saint-Guillaume au Centre-du-Québec, Jérôme Rufer a trouvé une solution innovatrice pour le problème de tétine qui gèle à la louve. À voir en photos.
Nouveautés en productions animales au Salon de l’agriculture
Une visite au Salon de l’agriculture permet de découvrir les nouveaux produits offerts par les exposants. Voici ceux qui ont capté notre attention dans le domaine des productions animales.
Le vaccin contre la grippe aviaire parmi les découvertes de 2024
Il s’agit d’un vaccin dit « universel » qui peut contrer n’importe quel variant du virus de l’influenza aviaire H5N1
Le nouveau vaccin contre l’influenza aviaire développé par l’équipe de chercheurs Denis Archambault et Steve Bourgault de l’Université du Québec à Montréal (UQAM) est finaliste pour le concours Les 10 découvertes de l’année 2024 organisé par Québec Science.
L’intelligence artificielle pour réduire les émissions de méthane
Les chercheurs ont identifiés 15 molécules permettant de réduire le méthane des vaches
Une nouvelle étude américaine a démontré que l’intelligence artificielle peut aider à accélérer la recherche de solutions pour réduire les émissions de méthane causées par les vaches.
Porc : 2025 sera une année plutôt bonne
L’arrivée de Donald Trump le 20 janvier prochain pourrait « tout changer », selon Simon Brière
Sans être exceptionnelle, l’année 2025 s’annonce plutôt bonne en termes de rentabilité des entreprises porcines. Revue de 2024 et perspectives 2025 avec Simon Brière, stratège principal des marchés chez R.J. O’Brien.
Olymel dévoile son nouveau look
Le nouveau logo a été testé auprès des consommateurs
Olymel démarre l’année avec une nouvelle image qui vise à démarquer l'entreprise auprès des consommateurs.
